El Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Utiel-Requena ha participado, por vez primera, en la feria Alimentaria M\u00e9xico, que se ha celebrado en esta ciudad entre los d\u00edas 26 y 28 de este mes, con un stand agrupado con nueve\u00a0 bodegas: Murviedro, Pago de Tharsys,\u00a0 Dominio de la Vega, Aranle\u00f3n, Covi\u00f1as, Chozas Carrascal, Cherubino Valsangiacomo, Torre Oria y Ladr\u00f3n de Lunas.
\nLa feria lleva 13 ediciones celebradas como exposici\u00f3n internacional de alimentos y bebidas dirigida tanto al sector de la distribuci\u00f3n como al del food service en M\u00e9xico. En esta ocasi\u00f3n se han presentado m\u00e1s de 200 empresas de 19 pa\u00edses, que han ofrecido productos de calidad a los m\u00e1s de 11.000 visitantes profesionales que han asistido al evento.
\n\u00a0Actividades Paralelas
\nAdem\u00e1s de las \u00abAldeas Gastron\u00f3micas\u00bb, donde se han ofrecido showcookings de la mano de expertos, \u201ctambi\u00e9n ha tenido gran relevancia la sala de catas de la feria, donde la DO Utiel-Requena ha participado muy activamente en cuatro catas de vinos rosados y tintos de Bobal\u201d seg\u00fan destacaron desde el organismo regulador.
\n\u00a0En la primera sesi\u00f3n, el consejero de la DO Utiel-Requena Juli\u00e1n L\u00f3pez llev\u00f3 a cabo una conferencia sobre la historia y el territorio de la comarca, y dirigi\u00f3 una cata a ciegas de dos vinos para 50 asistentes. Las otras tres catas comentadas que se celebraron corrieron a cargo de los reconocidos sommeliers Pilar Mer\u00e9, presidenta de la asociaci\u00f3n mexicana de sommeliers, y de Marco Miranda, miembro del comit\u00e9 directivo del mencionado organismo.
\n\u00a0La feria ofreci\u00f3 tambi\u00e9n encuentros de negocio, que han consistido en una programaci\u00f3n de citas de los comerciales de las bodegas con importadores y distribuidores, tanto mexicanos como de otros pa\u00edses de centro Am\u00e9rica. Informa Luis Ib\u00e1\u00f1ez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"