Esta semana empieza la recolecci\u00f3n de las variedades m\u00e1s tempranas de uva en el campo valenciano. Seg\u00fan estimaciones de la Asociaci\u00f3n Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), la producci\u00f3n sufrir\u00e1 una disminuci\u00f3n del 15 por ciento respecto a la media obtenida durante los \u00faltimos a\u00f1os debido a la sequ\u00eda \u2013por tercera campa\u00f1a consecutiva\u2013, as\u00ed como las elevadas temperaturas desde el mes de mayo y los temporales de granizo.
\nLa principal comarca vitivin\u00edcola, Utiel-Requena, es precisamente la zona m\u00e1s afectada por el pedrisco, el cual ha causado da\u00f1os de diversa consideraci\u00f3n a m\u00e1s de 8.000 hect\u00e1reas seg\u00fan AVA-ASAJA. Las tormentas registradas a lo largo de los meses de mayo, junio y julio han acumulado p\u00e9rdidas entre los productores de diez millones de euros y se prev\u00e9 que en la inminente vendimia se obtengan unos rendimientos un 20 por ciento por debajo de una campa\u00f1a normal como consecuencia del da\u00f1o derivado de la piedra.
\nIgualmente, otras \u00e1reas valencianas experimentar\u00e1n un descenso productivo. La cosecha de uva en la Vall d\u2019Albaida disminuir\u00e1 un 30 por ciento debido a las altas temperaturas con la excepci\u00f3n de la zona occidental, donde Fontanars dels Alforins, junto a los t\u00e9rminos pr\u00f3ximos de Moixent y la Font de la Figuera, recuperar\u00e1n sus niveles habituales. La falta de lluvias tambi\u00e9n ha perjudicado a la uva de moscatel de la zona septentrional de La Ribera, ya que habr\u00e1 una merma de entre el 30 por ciento y el 50 por ciento, mientras que el resto de variedades no sufrir\u00e1 disminuciones de aforo. En el caso de la Hoya de Bu\u00f1ol, por su parte, se espera una ligera recuperaci\u00f3n.
\nAunque se inicia en Requena la recolecci\u00f3n de las variedades blancas que se emplean para elaborar el cava valenciano, el grueso de la vendimia tendr\u00e1 lugar durante septiembre y octubre. A nivel nacional las previsiones indican que habr\u00e1 un 6% menos de volumen respecto a 2014. En las actuales circunstancias AVA-ASAJA hace un llamamiento a los viticultores valencianos para que no se pongan nerviosos a la hora de vender porque se aprecian los primeros movimientos en los precios y \u00e9stos apuntan que podr\u00edan resultar mejores que el a\u00f1o pasado, cuando ni siquiera permitieron cubrir los costes de producci\u00f3n.
\nAsimismo, la organizaci\u00f3n agraria recuerda que \u00e9sta es la primera campa\u00f1a vitivin\u00edcola en la que est\u00e1 vigente la nueva Ley de la Cadena Alimentaria, la cual aporta m\u00e1s seguridad jur\u00eddica al agricultor en tanto exige la firma de contratos de compraventa donde se establecen las condiciones, los precios en origen y los plazos de pago al productor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"