{"id":51390,"date":"2016-11-09T19:56:16","date_gmt":"2016-11-09T16:56:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/?p=51390"},"modified":"2016-11-09T20:01:48","modified_gmt":"2016-11-09T17:01:48","slug":"valencia-cuina-oberta-comarques-pone-en-el-mapa-gastronomico-a-los-restaurantes-valencianos-del-territorio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/valencia-cuina-oberta-comarques-pone-en-el-mapa-gastronomico-a-los-restaurantes-valencianos-del-territorio\/","title":{"rendered":"\u201cVal\u00e8ncia Cuina Oberta Comarques\u201d pone en el mapa gastron\u00f3mico a los restaurantes valencianos del territorio"},"content":{"rendered":"
\"La<\/a>
La vicepresidenta del Patronat de Turisme de Val\u00e8ncia, Pilar Moncho, con el resto de los participantes en la presentaci\u00f3n.<\/figcaption><\/figure>\n

La vicepresidenta del Patronat de Turisme de Val\u00e8ncia y diputada de Turismo de la Diputaci\u00f3n de Valencia, Pilar Moncho, ha presentado hoy la primera edici\u00f3n del programa gastron\u00f3mico de Val\u00e8ncia Turisme \u201cVal\u00e8ncia Cuina Oberta a les comarques\u201d acompa\u00f1ada por el presidente de Gastr\u00f3noma, Carlos Mataix; el gerente de la Federaci\u00f3n Empresarial de Hosteler\u00eda de Valencia (FEHV), David Izquierdo, y el chef del Restaurante Casa Manolo de Daim\u00fas, Manuel Alonso.<\/p>\n

Tal como ha explicado Pilar Moncho, la nueva acci\u00f3n de Val\u00e8ncia Turisme \u201cnace del convenio de colaboraci\u00f3n con la Fundaci\u00f3n Turismo Valencia, suscrito este mismo a\u00f1o, y ampl\u00eda su exitoso programa Val\u00e8ncia Cuina Oberta llev\u00e1ndolo a las comarcas para que todo el mundo conozca la cocina de nuestros pueblos\u201d.<\/p>\n

Val\u00e8ncia Cuina Oberta Comarques se celebrar\u00e1 del 17 al 27 de noviembre, de jueves a domingo, en 19 restaurantes de 17 municipios y 10 comarcas que ofrecer\u00e1n 38 men\u00fas a precios asequibles que oscilan entre los 20 y los 45 euros.<\/p>\n

El listado completo de restaurantes estar\u00e1 disponible, en los pr\u00f3ximos d\u00edas, en la web www.valenciacuinaoberta.com a trav\u00e9s de la que se deben realizar las reservas y abonos correspondientes.<\/p>\n

Popularizar la alta cocina<\/strong><\/p>\n

\u201cCon este nuevo programa queremos popularizar la alta cocina entre toda la sociedad, especialmente darla a conocer a los propios valencianos y valencianas porque, al fin y al cabo, somos lo que comemos y tenemos el paisaje que proyecta esa cocina por lo que es una oportunidad para conocerlo\u201d, ha explicado la diputada.<\/p>\n

Un im\u00e1n para conocer el territorio<\/strong><\/p>\n

En su intervenci\u00f3n, el chef Manuel Alonso de Casa Manolo de Daim\u00fas, distinguido con una Estrella Michel\u00edn, ha destacado que esta iniciativa de Val\u00e8ncia Turisme supone un crecimiento para todos. \u201cCompartir es crecer y Cuina Oberta Comarques nos pone en el mapa gastron\u00f3mico en una temporada ideal, fuera del verano, por lo que contrarresta una de las grandes debilidades de nuestro turismo, la estacionalidad\u201d, ha explicado el chef.<\/p>\n

En este sentido, la diputada Pilar Moncho ha agregado que el nuevo programa de Val\u00e8ncia Turisme \u201ctrabaja por la desestacionalizaci\u00f3n con la intenci\u00f3n de que la gastronom\u00eda sea un im\u00e1n que nos lleve a conocer el territorio valenciano\u201d.<\/p>\n

La mejor despensa del mundo<\/strong><\/p>\n

El chef Manuel Alonso ha concluido con una llamada a los ciudadanos para \u201caprovechar lo que tenemos y ponerlo en valor, nuestra cocina mediterr\u00e1nea en nuestro entorno y con la mejor despensa del mundo\u201d.<\/p>\n

David Izquierdo, por su parte, ha calificado la jornada de hoy de \u201cd\u00eda importante para los restaurantes de la provincia de Valencia porque se da a conocer una acci\u00f3n muy atractiva que, en su d\u00eda, sugerimos a Val\u00e8ncia Turisme y es muy de agradecer que las instituciones p\u00fablicas nos acompa\u00f1en\u201d. \u201cHay muchos restaurantes haci\u00e9ndolo muy bien y este evento posicionar\u00e1 a Valencia con m\u00e1s peso como destino atractivo\u201d, ha concluido el gerente de la FEHV.<\/p>\n

El presidente de Gastr\u00f3noma, Carlos Mataix, a quien la diputada ha presentado como \u201cpadrino\u201d de \u201cVal\u00e8ncia Cuina Oberta Comarques\u201d ha agradecido el apoyo de la Diputaci\u00f3n de Valencia al gastroturismo. \u201cA algo que funciona no hay que darle la espalda\u201d, ha asegurado Mataix.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La vicepresidenta del Patronat de Turisme de Val\u00e8ncia y diputada de Turismo de la Diputaci\u00f3n de Valencia, Pilar Moncho, ha presentado hoy la primera edici\u00f3n del programa gastron\u00f3mico de Val\u00e8ncia Turisme \u201cVal\u00e8ncia Cuina Oberta a [+] <\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":51392,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46,72,42,59,27,45],"tags":[],"class_list":["post-51390","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-camp-de-turia","category-sin-categorizar","category-la-ribera","category-los-serranos","category-requena-utiel","category-ventana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51390","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51390"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51390\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51392"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51390"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51390"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51390"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}