La directora general de Empresas Agroalimentarias y Desarrollo Rural, Marta Valsangiacomo, ha participado este mi\u00e9rcoles en el Pleno del Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Utiel-Requena, donde ha presentado el proyecto de Decreto que ha elaborado el Consell para regular la autorizaci\u00f3n para comercializar vinos con indicaci\u00f3n de a\u00f1ada y variedad de uva de vinificaci\u00f3n sin denominaci\u00f3n de origen protegida ni indicaci\u00f3n geogr\u00e1fica protegida.
\nLa directora general ha explicado que el objetivo que se persigue con la implantaci\u00f3n de esta figura en la Comunitat Valenciana es ampliar las opciones de comercializaci\u00f3n de vinos para las bodegas de nuestro territorio.
\nEn este sentido, la propuesta que ha elaborado la Conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentaci\u00f3n y Agua ha sido acogida con satisfacci\u00f3n por los miembros del CRDO Utiel-Requena, que han expresado su respaldo y su inter\u00e9s por contar en un breve plazo con esta categor\u00eda.
\nCon la regulaci\u00f3n de esta figura, el sector del vino podr\u00e1 disponer de todas las posibilidades previstas por la Organizaci\u00f3n Com\u00fan de Mercado (OCM) del vino para comercializar los vinos que produce. As\u00ed una bodega podr\u00e1 vender bajo el sello de una Denominaci\u00f3n de Origen, bajo la figura de Vino de Pago o bien con la indicaci\u00f3n de variedad y la a\u00f1ada en la etiqueta.
\nEl proyecto de Decreto de a\u00f1ada y variedad recoge las normas relativas a la aplicaci\u00f3n del control y la certificaci\u00f3n, as\u00ed como la autorizaci\u00f3n como operadores de los vinos con indicaci\u00f3n de a\u00f1ada y\/o variedad de uva de vinificaci\u00f3n sin denominaci\u00f3n de origen o indicaci\u00f3n geogr\u00e1fica protegida.
\nLos elaboradores tendr\u00e1n que realizar una solicitud formal ante la Conselleria de Agricultura para obtener la autorizaci\u00f3n espec\u00edfica y deber\u00e1n someterse a la legislaci\u00f3n europea en materia de trazabilidad, registro vit\u00edcola o certificaci\u00f3n de la variedad y la a\u00f1ada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"