{"id":56953,"date":"2017-05-29T12:45:57","date_gmt":"2017-05-29T10:45:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/?p=56953"},"modified":"2017-05-29T12:45:57","modified_gmt":"2017-05-29T10:45:57","slug":"dieta-sin-gluten-la-solucion-para-algunas-personas-con-problemas-digestivos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/dieta-sin-gluten-la-solucion-para-algunas-personas-con-problemas-digestivos\/","title":{"rendered":"Dieta sin gluten, la soluci\u00f3n para algunas personas con problemas digestivos"},"content":{"rendered":"
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El Hospital de Manises cuenta con un Plan Integral de Atenci\u00f3n al Cel\u00edaco que ofrece a los afectados un equipo multidisciplinar y continuidad asistencial.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Existe un perfil de paciente que, aunque da negativo en las pruebas de celiaqu\u00eda, nota cierta mejor\u00eda en su salud intestinal al dejar de consumir productos con gluten. \u00a0<\/b>El Hospital de Manises cuenta con un Plan Integral de Atenci\u00f3n al Cel\u00edaco que ofrece a los afectados un equipo multidisciplinar y continuidad asistencial.<\/b><\/p>\n

Seg\u00fan los \u00faltimos datos de la Federaci\u00f3n de Asociaciones de Cel\u00edacos de Espa\u00f1a, uno de cada 100 espa\u00f1oles tiene intolerancia al gluten, y alrededor de un 75% puede que no est\u00e9 diagnosticado. Sin embargo, cada vez son m\u00e1s las personas que se suman a la tendencia en alza de comer alimentos sin gluten, a pesar de haber dado negativo en las pruebas de celiaqu\u00eda. Es un m\u00e9todo poco efectivo si no se padece ninguna patolog\u00eda ya que, tal y como afirman los profesionales de la Unidad de celiaqu\u00eda del Hospital de Manises, \u201cel gluten es una prote\u00edna muy importante a nivel nutricional y para el correcto desarrollo neurol\u00f3gico\u201d.<\/p>\n

Por lo contrario, los especialistas del centro hospitalario, afirman que puede ser que esta dieta s\u00ed sea efectiva para un nuevo perfil, el de las personas con problemas digestivos, que mejoran con la eliminaci\u00f3n del gluten en su dieta. Se trata de algunos casos espec\u00edficos en los que las pruebas para determinar si tienen o no celiaqu\u00eda arrojan un resultado negativo. \u201cAunque diagn\u00f3sticamente no son cel\u00edacos, una dieta sin gluten hace que sus s\u00edntomas digestivos mejoren de forma considerable con el cambio de dieta\u201d asegura la doctora Nuria Maroto, m\u00e9dico digestivo del Hospital de Manises.<\/p>\n

Creo que soy cel\u00edaco, \u00bfQu\u00e9 hago?\u00a0<\/b><\/p>\n

La celiaqu\u00eda es una enfermedad que se puede diagnosticar a cualquier edad, de hecho, en el Hospital de Manises se han detectado casos en mujeres de m\u00e1s de 60 a\u00f1os, lo que denota un aumento de los diagn\u00f3sticos con respecto a \u00e9pocas previas, dada la concienciaci\u00f3n de la sociedad acerca de esta patolog\u00eda.<\/p>\n

En general, hay muchos s\u00edntomas que pueden evidenciar que posiblemente padezcamos la enfermedad, como por ejemplo la diarrea cr\u00f3nica o la anemia de causa desconocida. Aun as\u00ed, en cuanto la persona tenga la m\u00ednima sospecha es muy importante que acuda a su m\u00e9dico de atenci\u00f3n primaria para que le solicite los an\u00e1lisis correspondientes.<\/p>\n

El Hospital de Manises cuenta con un Plan Integral de Atenci\u00f3n a los afectados que dispone de un equipo multidisciplinar. Gracias a este plan se establecen protocolos de actuaci\u00f3n y de continuidad asistencial, que potencian los nuevos diagn\u00f3sticos. As\u00ed, se ha formado a los m\u00e9dicos de familia para facilitar la detecci\u00f3n precoz. Adem\u00e1s, el Plan Integral apuesta por la continuidad asistencial con el objetivo de que los pacientes sean tratados siempre por el mismo equipo m\u00e9dico, gracias a la disponibilidad de gastroenter\u00f3logos pedi\u00e1tricos y especialistas digestivos que trabajan dentro de la Unidad de Celiaqu\u00eda. Esto permite un tr\u00e1nsito del paciente desde la infancia a la edad adulta sin saltos asistenciales.<\/p>\n

Para mejorar la informaci\u00f3n de sus pacientes, la Unidad de Celiaqu\u00eda del Hospital de Manises, cuenta tambi\u00e9n con un blog, (http:\/\/celiaquia.blogs.hospitalmanises.es\/) lleno de documentaci\u00f3n especializada sobre esta patolog\u00eda, los signos, s\u00edntomas y los pasos de actuaci\u00f3n cuando se tienen sospechas. En \u00e9l se incluye un apartado en el que se dan m\u00faltiples consejos para mejorar las rutinas del d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n

Falsos mitos\u00a0<\/b><\/p>\n

Adem\u00e1s, con motivo de la celebraci\u00f3n del d\u00eda nacional del cel\u00edaco, los profesionales de la Unidad de Celiaqu\u00eda del Hospital han querido desmentir algunos de los mitos que han surgido en los \u00faltimos a\u00f1os. Aclaran que hasta el momento no se han descubierto vacunas ni tratamiento que se utilicen en pr\u00e1ctica cl\u00ednica real para curar la patolog\u00eda. Tambi\u00e9n, se\u00f1alan que la celiaqu\u00eda no tiene porqu\u00e9 aparecer solo en la infancia, que no todos los enfermos sufren diarrea y signos de malnutrici\u00f3n y que no es necesariamente hereditaria.<\/p>\n

En este sentido, la doctora Marian Moreno, gastroenter\u00f3loga pedi\u00e1trica de la unidad, afirma que \u201cno es necesario que si alg\u00fan familiar ha padecido la enfermedad los descendientes la vayan a tener, pero s\u00ed que hay una predisposici\u00f3n a ella y, por lo tanto, hay que realizarle un control m\u00e9dico\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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