{"id":81159,"date":"2019-02-05T23:57:59","date_gmt":"2019-02-05T21:57:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/?p=81159"},"modified":"2019-02-05T23:57:59","modified_gmt":"2019-02-05T21:57:59","slug":"la-muestra-del-embutido-de-requena-auna-gastronomia-y-embutido-en-sus-26-anos-de-historia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/la-muestra-del-embutido-de-requena-auna-gastronomia-y-embutido-en-sus-26-anos-de-historia\/","title":{"rendered":"La Muestra del Embutido de Requena a\u00fana gastronom\u00eda y embutido en sus 26 a\u00f1os de historia"},"content":{"rendered":"
\"Gerente
Gerente de Suzuki CENTROVAL, Vicent Sarri\u00e0, concejal de Desarrollo Urbano Ayto. Valencia, Miguel Garc\u00eda, Presidente Asoc. Embutido Artesano y de Calidad de Requena, Francesc Colomer, secretario auton\u00f3mico de Turismo, Mario S\u00e1nchez, alcalde de Requena, y Jos\u00e9 C. Chirivella, concejal de Comercio de Requena.<\/figcaption><\/figure>\n

Requena ha presentado la que ser\u00e1 su 26 edici\u00f3n de la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad. Una cita destacada para los amantes de la gastronom\u00eda m\u00e1s tradicional que tendr\u00e1 lugar del viernes 8 al domingo 10 de febrero en el recinto ferial de la localidad, donde se dar\u00e1n cita productos tan t\u00edpicos con la g\u00fce\u00f1a o el perro, y otros m\u00e1s innovadores, como el salchich\u00f3n al cava o la sobrasada a la naranja.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cRequena es historia, patrimonio y naturaleza, pero ante todo es gastronom\u00eda. Estamos dentro de la DO Cava, nuestros vinos DO Utiel-requena son de una calidad fant\u00e1stica y sobre todo ello destaca nuestra esencia, que es nuestro embutido\u201d, ha manifestado el alcalde de la localidad, Mario S\u00e1nchez, durante el acto de presentaci\u00f3n de la Muestra.\u00a0<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s, ha asistido el secretario auton\u00f3mico de Turismo, Francesc Colomer, que ha estado acompa\u00f1ado por el concejal de comercio del Ayuntamiento de Requena, Jos\u00e9 C. Chirivella, y el concejal de Desarrollo Urbano del Ayuntamiento de Valencia, Vicent Sarri\u00e0. Junto a ellos, el presidente de la Asociaci\u00f3n del Embutido Artesano y de Calidad de Requena, Miguel Garc\u00eda.<\/p>\n

\u201cRequena con su feria aporta autencididad, sumando al relato tur\u00edstico de la Comunitat Valenciana una propuesta de enogastroturismo con experiencias que van m\u00e1s all\u00e1 de la estandarizaci\u00f3n y la rutina\u201d, ha destacado Colomer.\u00a0<\/span><\/p>\n

El primer acto de la 26 Muestra del Embutido de Requena ser\u00e1 el de la inauguraci\u00f3n oficial, que tendr\u00e1 lugar el pr\u00f3ximo viernes 8 de febrero a las 12:00 horas y al que asistir\u00e1n, entre otras autoridades, el delegado del Gobierno en la Comunitat Valenciana, Juan Carlos Fulgencio, que adem\u00e1s ser\u00e1 nombrado Maestro Carnicero, el diputado de Proyectos Europeos, Central de Servicios Innovadores y Sostenibles y Contrataci\u00f3n, Bartolom\u00e9 Nofuentes y la delegada de Inclusi\u00f3n Social, Teatros y Memoria Hist\u00f3rica, Rosa P\u00e9rez, entre otras autoridades.<\/p>\n

El acto insitucional dar\u00e1 paso a un fin de semana en el que la gastronom\u00eda requenense, en especial su embutido, ser\u00e1n los protagonistas, gracias a la participaci\u00f3n de las carnicer\u00edas que forman parte de la Asociaci\u00f3n del Embutido Artesano y de Calidad de Requena. Las panader\u00edas ofrecer\u00e1n el tradicional bollo y las amas de casa Tyrius proveer\u00e1n a los asistentes de los platos de cuchara m\u00e1s famosos, como el gazpacho o las migas. El recinto tambi\u00e9n acoger\u00e1 stands de queso, caf\u00e9, aceite y, por supuesto, vino, ya que estar\u00e1n presentes algunas de las bodegas m\u00e1s representativas de la comarca.<\/p>\n

Las degustaciones se organizar\u00e1n mediante la compra de tiques, que incluyen varias consumiciones de comida y bebida, y que se podr\u00e1n comprar en el propio recinto ferial, o por adelantado en la Oficina de Turismo de Requena, a un precio de 8\u20ac el viernes y 10\u20ac el resto del fin de semana.\u00a0<\/span><\/p>\n

En esa l\u00ednea, Chirivella, concejal de comercio del municipio, ha recordado que el v\u00ednculo entre embutido y Requena existe desde hace siglos, a la vez que ha animado a los visitantes a \u201cparticipar de una buena cata en la sede de Ferev\u00edn\u201d.<\/p>\n

Por su lado, Miguel Garc\u00eda, presidente de la Asociaci\u00f3n del Embutido Artesano de Requena, ha invitado a que todos los productos artesanos se degusten junto a los vinos de la DOP y los guisos t\u00edpicos requenenses, como el ajo arriero o el cachul\u00ed, para que el asistente viva una \u201cexperiencia completa\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

Cultura y patrimonio, el complemento perfecto<\/strong><\/p>\n

La Muestra del Embutido tambi\u00e9n se complementa con actos divulgativos y culturales, como catas de vino comentadas por en\u00f3logos de las bodegas participantes, actuaciones musicales y de danza, representaciones de teatro y espect\u00e1culos de magia. Y junto a todo ello, tambi\u00e9n hay espacio para conocer el rico patrimonio hist\u00f3rico de Requena, ya que con la compra de cada tique de degustaci\u00f3n, se entregar\u00e1 una entrada gratuita a cualquier monumento o museo de la localidad, que ser\u00e1 v\u00e1lida cualquier d\u00eda el a\u00f1o.<\/p>\n

Si adem\u00e1s se llega a Requena en AVE y cercan\u00edas, con el billete del tren se podr\u00e1 obtener un descuento del 10% en las compras que se hagan en las carnicer\u00edas del recinto ferial. Adem\u00e1s, Renfe aumentar\u00e1 el n\u00famero de plazas con descuentos promocionales los d\u00edsa de la Muestra en los billetes de AVE desde Madrid y Cuenca.<\/p>\n

En esta edici\u00f3n tambi\u00e9n participa Suzuki CENTROVAL, coche oficial de la Muestra del Embutido de Requena 2019.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Requena ha presentado la que ser\u00e1 su 26 edici\u00f3n de la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad. Una cita destacada para los amantes de la gastronom\u00eda m\u00e1s tradicional que tendr\u00e1 lugar del viernes 8 [+] <\/a><\/div>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":81161,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,7,10698,383,28,27,3,45],"tags":[2850,1987,11288],"class_list":{"0":"post-81159","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-la-semana-en-imagenes","8":"category-ocio-y-cultura","9":"category-premsavalenciana","10":"category-pueblos-en-fiestas","11":"category-requena","12":"category-requena-utiel","13":"category-seccion","14":"category-ventana","15":"tag-ayuntamiento-de-requena","16":"tag-utiel-requena","17":"tag-xxvi-muestra-del-embutido-artesano-y-de-calidad-de-requena"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81159","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=81159"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81159\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/81161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=81159"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=81159"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=81159"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}