El delegado del Gobierno en la Comunidad Valenciana, Juan Carlos Fulgencio ha inaugurado esta tarde la XXIV edici\u00f3n de la Feria Utiel Gastron\u00f3mica, muestra referente del sector agroalimentario y tur\u00edstico de la Comunidad Valenciana.<\/p>\n\n\n\n
Fulgencio ha incidido en la dilatada trayectoria de la feria y en la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica de Utiel.<\/p>\n\n\n\n
\u201cTen\u00e9is una maravillosa materia prima, que, combinada con tradici\u00f3n y car\u00e1cter, se ha convertido en vuestra insignia, con la que hab\u00e9is trascendido las fronteras de la Comunidad Valenciana y de Espa\u00f1a, alcanzando reconocimiento internacional. Ten\u00e9is mucho camino andado. Vuestros vinos, embutidos y dulces constituyen un patrimonio gastron\u00f3mico que se ha convertido en un dinamizador de vuestra econom\u00eda y de la econom\u00eda valenciana. Una v\u00eda, con la que hacer frente a uno de los retos actuales: la despoblaci\u00f3n de las zonas de interior\u201d se\u00f1alaba el delegado del Gobierno.<\/p>\n\n\n\n
El alcalde de Utiel, Fernando Benlliure ha destacado como factores clave del \u00e9xito de la feria \u201cel arraigo de la cocina tradicional y las elaboraciones artesanales junto con la amplia oferta tur\u00edstica en la que combinan a la perfecci\u00f3n patrimonio cultural, recursos naturales y enoturismo\u201d<\/p>\n\n\n\n
El acto ha contado con la asistencia del Secretario Auton\u00f3mico de Agricultura, Francisco Rodr\u00edguez, el Diputado de Turismo, Jordi Mayor, el director del Patronato de Turismo, Evarist Caselles y la Directora General de la Agenda Valenciana Antidespoblamiento, Jeanette Segarra entre otros representantes pol\u00edticos e institucionales del \u00e1mbito auton\u00f3mico y provincial.
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