Uno de los caballos de batalla de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) radica en minimizar el desperdicio alimentario y, en consecuencia, la Comisi\u00f3n Europea est\u00e1 poniendo el foco en iniciativas encaminadas a reducir el despilfarro de comida tanto en la distribuci\u00f3n como en restaurantes y hogares. Sin embargo, la Asociaci\u00f3n Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) advierte de que el desperdicio de alimentos se produce de una manera alarmante ya a pie de campo, debido a la falta de soluciones fitosanitarias de las que disponen los agricultores para controlar las plagas y enfermedades que diezman las producciones mediterr\u00e1neas. <\/p>\n\n\n\n
El caqui es el \u00faltimo cultivo que ejemplifica la p\u00e9rdida de frutos a punto de ser recolectados. Seg\u00fan un estudio t\u00e9cnico de AVA-ASAJA, la incapacidad para combatir eficazmente cotonets, moscas blancas y trips est\u00e1 provocando mermas que en algunas parcelas de la Ribera alcanzan hasta el 80% de la cosecha. Tanto las pr\u00e1cticas culturales como los tratamientos fitosanitarios realizados no han permitido evitar que alrededor de 60.000 toneladas de caquis se queden pudri\u00e9ndose en el suelo y, por tanto, no lleguen a los consumidores. <\/p>\n\n\n\n
En total, el desperdicio de productos agrarios valencianos supera las 162.000 toneladas de caquis, pero tambi\u00e9n de naranjas, mandarinas y almendras que ahora mismo se encuentran en campa\u00f1a. En el caso de las naranjas Navels y Blancas, el Trips de la Orqu\u00eddea, el cotonet Delottococcus aberiae<\/em> (ambas plagas de reciente introducci\u00f3n) y la mosca de la fruta (Ceratitis capitata<\/em>) est\u00e1n echando a perder en los huertos m\u00e1s de 55.000 toneladas. Las mandarinas son atacadas igualmente por el cotonet D. aberiae<\/em>, as\u00ed como <\/em>por \u00e1caros y la mosca de la fruta, con una afecci\u00f3n de unas 45.000 toneladas, principalmente de clementinas. Por su parte, la avispilla del almendro tambi\u00e9n se est\u00e1 expandiendo sin m\u00e9todos de control al alcance de los productores, de forma que causa un desperdicio de 1.140 toneladas solo en las comarcas valencianas. <\/p>\n\n\n\n El estudio de AVA-ASAJA cuantifica las p\u00e9rdidas econ\u00f3micas soportadas por la incidencia de las plagas y enfermedades en 51.851.000 euros, repartidos en 27,5 millones en c\u00edtricos, 15 millones en caqui y 9,2 millones en almendro. Asimismo, la organizaci\u00f3n agraria recuerda que tambi\u00e9n existen problemas sanitarios en otros cultivos mediterr\u00e1neos como el olivar, la vi\u00f1a, el arroz o las hortalizas. <\/p>\n\n\n\n El presidente de AVA-ASAJA, Crist\u00f3bal Aguado, asevera que \u201clos informes de la FAO se quedan muy cortos a la hora de valorar el desperdicio alimentario en su conjunto, puesto que no tienen en cuenta las p\u00e9rdidas que se producen en la fase de producci\u00f3n. Resulta absolutamente urgente que Bruselas cambie el rumbo de su pol\u00edtica fitosanitaria para evitar que las plagas y enfermedades sigan campando a sus anchas. Ver campos alfombrados de fruta podrida por culpa de las restricciones de la UE es un insulto para el agricultor pero tambi\u00e9n para el consumidor, porque despu\u00e9s de utilizar recursos como agua, fertilizantes, energ\u00eda, etc. muchas cosechas quedan inservibles para su comercializaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n Aguado subraya la doble vara de medir de Europa: \u201cEse desperdicio de alimentos solo sucede aqu\u00ed, ya que mientras Bruselas deja a sus agricultores sin soluciones, ya sean qu\u00edmicas o biol\u00f3gicas, s\u00ed permite que pa\u00edses terceros introduzcan alimentos que han sido producidos mediante sustancias qu\u00edmicas incluidas en el C\u00f3dex Alimentario Mundial pero prohibidas por la legislaci\u00f3n europea. Los agricultores somos los primeros interesados en trabajar con productos seguros y estamos orgullosos de protagonizar la agricultura m\u00e1s respetuosa del mundo con el medio ambiente, pero no puede ser que en diez a\u00f1os nos hayan suprimido dos terceras partes de las materias activas fitosanitarias sin facilitarnos despu\u00e9s una alternativa verdaderamente eficaz\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"