La Asociaci\u00f3n de Elaboradores de Cava de Requena ha presentado esta ma\u00f1ana en el Mercado de Col\u00f3n de Valencia una de sus citas m\u00e1s importantes del a\u00f1o: la VII Edici\u00f3n de la Feria del Cava Valenciano. Durante el acto celebrado en La Cambra de Ricard Camarena, al que han asistido representantes de las bodegas que estar\u00e1n presentes en el evento, el presidente de la Asociaci\u00f3n, Emilio Exp\u00f3sito, ha explicado que el evento \u201ces una acci\u00f3n promocional de contacto directo con el p\u00fablico de la ciudad de Valencia\u201d, y ha destacado que \u201ceste a\u00f1o hemos tenido una muy buena cosecha y esperamos superar los 9 millones de botellas vendidas al cierre de la campa\u00f1a. En todas esas botellas se encuentra el trabajo de m\u00e1s de 700 agricultores\u201d. Tambi\u00e9n ha querido explicar las novedades en las que trabaja la DO Cava y que cuenta con proyectos como la zonificaci\u00f3n, que \u201cgarantiza un excelente futuro para el sector\u201d, ha explicado Exp\u00f3sito. \u201cTodo este movimiento ha a\u00f1adido va a servir para incrementar el prestigio del producto lo que garantiza, a medio y largo plazo, un futuro muy esperanzador para todos los que participamos de este apasionante mundo del cava\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Acompa\u00f1\u00f3 a Emilio Exp\u00f3sito en el acto de presentaci\u00f3n el alcalde de Requena Mario S\u00e1nchez, que explic\u00f3 que la Feria \u201ces una oportunidad excepcional para que la gente de la capital pruebe el excelente cava de Requena\u201d. S\u00e1nchez record\u00f3 que la Feria \u201ctendr\u00e1 su continuidad el pr\u00f3ximo d\u00eda 30 de noviembre con el V Brindis del Cava que se celebrar\u00e1 en Requena\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La tarde del viernes 22 de noviembre, a las 19,00 horas, arranca esta s\u00e9ptima edici\u00f3n de un certamen que ha cautivado al p\u00fablico valenciano en las ediciones precedentes. El evento se prolongar\u00e1 hasta las 15,00 horas del domingo 25. Organizada por la Asociaci\u00f3n de Elaboradores de Cava de Requena este a\u00f1o el certamen re\u00fane a ocho bodegas valencianas (Covi\u00f1as, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano Suizas, Pago de Tharsys, Torre Oria, UVE y Murviedro). El certamen se ha consolidado con fuerza siendo una ocasi\u00f3n especial para que el p\u00fablico valenciano se encuentre son \u2018sus cavas\u2019, en un entorno id\u00edlico.<\/p>\n\n\n\n
Este a\u00f1o el evento funciona con un ticket de 10 euros con el que el visitante puede canjear por dos consumiciones de cava, dos de cava reserva y una de gastronom\u00eda. Incluye tambi\u00e9n una copa serigrafiada para llev\u00e1rsela de recuerdo. Se suma un ticket para aquellos que quieran repetir de 7 euros, con los mismos 4 cavas. En la parte gastron\u00f3mica, varios locales del Mercado de Col\u00f3n preparar\u00e1n una oferta especial con motivo del evento. As\u00ed, Ma Khin Caf\u00e9, Mi Cub, Suc de Lluna, Cervezas del Mercado, Martin&Mary, Manglano y Casa de l\u2019Orxata, estar\u00e1n presentes en el evento con una notable oferta gastron\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo este a\u00f1o van a tener lugar sendos talleres, ambos en la jornada del s\u00e1bado. El primero una Masterclass de Cocteler\u00eda con Cava, impartida por Iv\u00e1n Talens, uno de los primeros espadas en el mundo de los bartenders a nivel nacional. El segundo ser\u00e1 un explosivo taller de caviar y cava, que tendr\u00e1 lugar en Mi Cub, y que tendr\u00e1 un precio de 25 euros, degustando 4 caviares de 4 pa\u00edses diferentes y 4 cavas.<\/p>\n\n\n\n
El evento cuenta este a\u00f1o con BMW Engasa como coche oficial, a lo que se suman los patrocinios de Agrovin, Grupo Cooperativo Cajamar, Generalitat Valenciana y Ayuntamiento de Requena.
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