Un a\u00f1o m\u00e1s Utiel participa en las Jornadas de los Platos de Cuchara a trav\u00e9s de los suculentos platos tradicionales que ofrecer\u00e1n 6 restaurantes de la localidad del 14 de febrero al 1 de marzo. En concreto este a\u00f1o se adhieren a esta ruta de la cuchara en Utiel los restaurantes El Chato, Potajero Chico, Asador N\u00e1poles, Alto Tajo, El Tollo y El Carro que har\u00e1n las delicias de los comensales con recetas de siempre como arroz meloso de orza, gazpacho utielano, alubias con perdiz o potaje de garbanzos entre otros.<\/p>\n\n\n\n
A los elaborados men\u00fas de cuchara, este a\u00f1o se suma el reclamo enotur\u00edstico, ya que los participantes de estas jornadas, se llevar\u00e1n un descuento del 50% en las visitas de varias bodegas de la zona, entre ellas Bodegas Utielanas, Vera de Estenas y Hoya de Cadenas en el municipio de Utiel.<\/p>\n\n\n\n
Los Platos de Cuchara ganan territorio <\/strong><\/p>\n\n\n\n Ayer, el Restaurante El Yantar de Requena acog\u00eda la presentaci\u00f3n de las IV Jornadas de los Platos de Cuchara a la que asist\u00eda el alcalde de Utiel, Fernando Benlliure, el concejal de turismo, Fernando Arenas y la teniente de alcalde, Elo\u00edsa Viana.<\/p>\n\n\n\n Una campa\u00f1a de promoci\u00f3n gastron\u00f3mica organizada por la Confederaci\u00f3n Empresarial de Hosteler\u00eda y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR) y que cuenta con la colaboraci\u00f3n de Turisme Comunitat Valenciana. En el acto interven\u00edan Francesc Colomer, Secretario Auton\u00f3mico de Turisme, Manuel Espinar, presidente de CONHOSTUR y FEHV, el presidente de la Mancomunidad del Interior Tierra del Vino, Gabriel Mata; el presidente de la Mancomunidad El Tejo, Alejandro Portero; la presidenta de la Ruta del Vino Utiel-Requena, Ana Suria; y el alcalde de Requena, Mario S\u00e1nchez. <\/p>\n\n\n\n Las jornadas que se celebrar\u00e1n del 14 de febrero al 1 de marzo<\/strong>, se van a desarrollar en 10 municipios que forman parte de la Ruta del Vino Utiel-Requena, destacando la incorporaci\u00f3n en esta edici\u00f3n de los municipios de Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Sinarcas, Venta del Moro y Villargordo del Cabriel. <\/p>\n\n\n\n Gastronom\u00eda aut\u00f3ctona y maridaje con vinos Utiel-Requena<\/strong><\/p>\n\n\n\n El proyecto tiene como objetivo poner en valor la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica y la gran calidad de la oferta de restauraci\u00f3n de estos municipios, promoviendo la gastronom\u00eda local como se\u00f1a de identidad y recurso tur\u00edstico. <\/p>\n\n\n\n Se pretende adem\u00e1s establecer una sinergia en esta campa\u00f1a con el enoturismo, a trav\u00e9s de la colaboraci\u00f3n con la Ruta del Vino Utiel-Requena potenciando tanto la visita a las 7 bodegas que se han sumado a la campa\u00f1a (y que ofrecer\u00e1n un 50% de descuento en la entrada para los visitantes) como la visita a los restaurantes. Unas jornadas que no s\u00f3lo acoger\u00e1 la provincia de Valencia, sino que por primera vez se extienden a Alicante y Castell\u00f3n, que celebrar\u00e1n las jornadas desde el 20 de febrero al 1 de marzo en 12 municipios de interior de Alicante y 10 municipios de la provincia de Castell\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n La gastronom\u00eda, que est\u00e1 jugando un papel fundamental como elemento dinamizador de los destinos tur\u00edsticos de interior como el nuestro, y la celebraci\u00f3n de estas jornadas contribuir\u00e1n a impulsar la cultura gastron\u00f3mica tradicional, aut\u00e9ntica y vinculada al territorio. <\/p>\n\n\n\n Cabe destacar tambi\u00e9n la colaboraci\u00f3n de RENFE que va a realizar una oferta de plazas promocionales hasta el 70% destinada a los viajeros que vengan en AVE desde Madrid. <\/p>\n\n\n\n Toda la informaci\u00f3n de las jornadas se puede consultar a trav\u00e9s de la web www.jornadasdecuchara.es<\/strong><\/a> en la que aparecen detallados los 28 men\u00fas especiales que ofrecen los restaurantes participantes de la comarca Utiel-Requena y Hoya de Bu\u00f1ol adem\u00e1s de un pr\u00e1ctico listado con lugares de inter\u00e9s tur\u00edstico y comercio de producto local en estos 10 municipios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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\nLos men\u00fas elaborados tendr\u00e1n como protagonistas los platos de cuchara de la gastronom\u00eda local y los productos aut\u00f3ctonos y estar\u00e1n maridados con vino de la comarca. <\/p>\n\n\n\n