El secretario auton\u00f3mico de Turisme, Francesc Colomer, ha destacado la importancia de \u00abimpulsar iniciativas que reivindiquen el gran potencial tur\u00edstico y gastron\u00f3mico de las comarcas de interior de la Comunitat Valenciana\u00bb. <\/p>\n\n\n\n
Colomer ha realizado estas declaraciones durante la presentaci\u00f3n de la cuarta edici\u00f3n de la ‘Ruta de la Cuchara’ que ha tenido lugar en el restaurante El Yantar de Requena. <\/p>\n\n\n\n
El secretario auton\u00f3mico ha participado junto con el presidente de Conhostur, Manuel Espinar, el presidente de la mancomunidad del Interior Tierra del Vino, Gabriel Mata; el presidente de la Mancomunidad El Tejo, Alejandro Portero; la presidenta de la Ruta del Vino Utiel-Requena, Ana Suria, y el alcalde de Requena, Mario S\u00e1nchez. <\/p>\n\n\n\n
Francesc Colomer ha resaltado que \u00abestamos trabajando para impulsar el turismo gastron\u00f3mico vinculado al territorio, por ello, hemos puesto en marcha la nueva marca gastrotur\u00edstica de la Comunitat Valenciana ‘L’Exquisit Mediterrani'\u00bb. <\/p>\n\n\n\n
Colomer ha destacado que \u00abel turismo y la gastronom\u00eda es una de las herramientas m\u00e1s potentes que tenemos para enfrentarnos al futuro de los territorios\u00bb y ha explicado que \u00abL’Exquisit Mediterrani es un proyecto com\u00fan que tiene que ver con la autenticidad, la calidad y la proyecci\u00f3n, as\u00ed como con la formaci\u00f3n\u00bb. <\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n ha incidido en que \u00abel primer potencial del futuro ser\u00e1n las personas, as\u00ed como la recuperaci\u00f3n de lo aut\u00e9ntico, y estas jornadas ponen eso en valor, nos llevan por la direcci\u00f3n correcta <\/p>\n\n\n\n
A esta edici\u00f3n de las jornadas de los platos de cuchara se suman seis nuevos municipios. As\u00ed, del 14 febrero al 1 de marzo, restaurantes de Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro, Villargordo del Cabriel y Chera ofrecer\u00e1n a sus clientes men\u00fas especiales, con los platos de cuchara como protagonistas maridados con vinos de la denominaci\u00f3n de origen Utiel-Requena, en los que se pueden encontrar recetas tradicionales t\u00edpicas de estos municipios de interior. <\/p>\n\n\n\n
IV Jornadas de los Platos de Cuchara<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tras el \u00e9xito de las anteriores ediciones, del 14 de febrero al 1 de marzo regresan las IV Jornadas de los Platos de Cuchara, un proyecto de Conhostur con Turisme Comunitat Valenciana y l’Exquisit Mediterrani. Son diez los municipios que participan en este evento gastron\u00f3mico y que, adem\u00e1s, forman parte de la Ruta del Vino Utiel-Requena. <\/p>\n\n\n\n Este proyecto nace con el objetivo de poner en valor la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica y la gran calidad de la oferta de restauraci\u00f3n de estos municipios, promoviendo la gastronom\u00eda local como se\u00f1a de identidad y recurso tur\u00edstico. Asimismo, se pretende establecer una sinergia en esta campa\u00f1a con el enoturismo, ya que colaboran con la ruta del vino en potenciar tanto la visita a bodegas (que tendr\u00e1n 50% de descuento) como la visita a los restaurantes. As\u00ed, son sieste las bodegas part\u00edcipes y una almazara. <\/p>\n\n\n\n Los men\u00fas elaborados tendr\u00e1n como protagonistas los platos de cuchara de la gastronom\u00eda local y los productos aut\u00f3ctonos, y estar\u00e1n maridados con vino de la comarca, son unas jornadas que no solo acoger\u00e1 la provincia de Valencia, sino tambi\u00e9n Alicante y Castell\u00f3n, aunque efectuar\u00e1n la ruta del 20 de febrero al 1 de marzo (12 municipios de interior de Alicante y 10 municipios de interior de Castell\u00f3n). <\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, Renfe efectuar\u00e1 una oferta de plazas promocionales del 50%, 60% y 70% bloqueadas, de forma que solo las puedan comprar viajeros y viajeros con origen Madrid-Requena o Requena-Madrid.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"