Rècord d’afluència en la quarta edició de Vinachest

Post també disponible en:

Durant el passat cap de setmana Vinachest ha situat a Xest, per quart any consecutiu, com el focus de la promoció vinícola de la província, atraient a un rècord de visitants. La gastronomia, la música, les activitats infantils i l’esport han completat la proposta de la Fira del vi de Xest, que ha comptat amb un programa d’activitats per a tots els públics.

Inauguració i benvinguda

El divendres la fira va obrir les seues portes a les 18.00 en la plaça Doctor Cajal, amb els cellers Reymos, de Xest; Masia de Bondia, de Benaguasil i Sant Pere Apóstol, de Godelleta, llistes per a oferir els seus caldos, acompanyats d’una àmplia oferta gastronòmica de foodtrucks, en les quals s’han pogut degustar embotits de la comarca, vermuts i adobats, hamburgueses i pizzes gurmet, tapes artesanals o postres dolces, entre altres propostes. 

L’alcalde, José Morell, i la regidora de Turisme i impulsora de la Fira, Brenda Jiménez, van inaugurar oficialment la fira amb els seus discursos de benvinguda, acompanyats per la Secretària general del Consell Regulador de la Denominació d’Origen València, Carmen Martínez Herráiz, i el president de la cooperativa Xest Agrària, Alejandro Montsó. 

“Agraïsc a tots els cellers i als llocs de menjar la seua participació, així com a les empreses que ens presten els seus serveis per al bon funcionament de la fira, sense ells això no seria possible. També cal destacar el treball del personal municipal, d’Ainhoa i Miguel, i de la brigada”, manifestava la regidora.

Per part seua, l’alcalde va posar en valor la fira posant l’accent en la fusió de tradició i actualitat que ofereix l’esdeveniment. “Amb aquesta fira pretenem honrar la cultura del vi i també als nostres agricultors, compartir moments amb els nostres amics i familiars entorn d’una taula i a un gran vi, sumant-li gastronomia i música a aquesta experiència, a l’estil Mediterrani. Cada any innovem i millorem perquè repetiu”, afirmava Morell.

Després de la inauguració les autoritats van visitar els expositors dels cellers i van degustar els seus vins.

Promoció del vi

Durant la fira es van oferir dos tastos gratuïts, el dissabte a càrrec de Cellers Reymos, dinamitzada per Miguel Tarín Mengod, enòleg de la cooperativa, que va donar per a degustar un vermut a base de moscatell i un Ametista a la mar semiseca, també amb el raïm moscatell com a protagonista, varietat chestana per excel·lència. El diumenge va ser Javier Herrero, gerent de la Masia Bondia qui va oferir un tast dels seus vermuts, de vi negre i de blanc. Tots dos tastos van comptar amb amenes explicacions sobre les característiques dels vins i els orígens de les cooperatives.

Esport, música i animació infantil
La Fira del vi de Xest es va fer coincidir amb la 10K de la població, després de l’èxit de la iniciativa en l’anterior edició. Així, el dissabte a la vesprada Vinachest va rebre als i les més de 800 atletes que van participar en la carrera al seu pas per la plaça, amb la música del dj local Óscar Faubel de fons. 

A més, la programació de la fira va comptar amb actuacions en directe que van omplir les vesprades i les nits d’ambient, a càrrec de dues bandes valencianes, Andercovers i Retropop; del grup de danses tradicionals de Xest i de Còctel duo. Les propostes d’animació infantil també van ser una constant durant la fira, amb un espai funcionant en horari de matí i vesprada i amb tallers de pintacaras, globoflèxia i decoració amb suros de botelles.

Consolidació de la fira

“La participació ha sigut multitudinària durant tot el cap de setmana, un èxit rotund. Als chestanos i a les chestanas els encanta Vinachest, durant tot el cap de setmana l’han demostrat participant en tot, és un ambient festiu sense igual”, declarava Jiménez en la clausura de la fira.

Per part seua, l’alcalde incidia en la consolidació de l’esdeveniment. “L’èxit i l’ambient d’enguany ha consolidat definitivament aquesta fira i un any més ha sigut un encert fer-la coincidir amb la carrera”, apuntava Morell.