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La Coordinadora Campesina del País Valencià (CCPV-COAG) y la Fundación Mundubat organizan una jornada de intercambio de experiencias sobre políticas e iniciativas para la promoción de plataformas de venta directa y canales cortos de comercialización.
Esta jornada que tendrá lugar en València los próximos 15 y 16 de enero, se celebra en el marco del proyecto “Llaurant sobirania alimentaria a València: fortaleciendo procesos, iniciativas y redes locales y globales para contribuir a garantizar el derecho a la alimentación”.
El reto de la despoblación del medio rural y el colapso de las ciudades, la emergencia climática y el actual contexto derivado de la crisis sanitaria de la COVID-19 ponen de manifiesto la importancia del consumo de proximidad para fomentar la producción, transformación y venta directa, que representan factores determinantes para tener una economía local activa y dinámica.
CCPV-COAG y Mundubat participan en espacios de gobernanza y generación de políticas alimentarias en los que la venta directa y los canales cortos de comercialización han sido uno de los ejes identificados como fundamentales para la consecución de modelos alimentarios justos y viables.
La participación del campesinado en la definición de las políticas se presenta como una cuestión clave para ello.
Según Mireia Vidal, Secretaria General de CCPV-COAG, “nos encontramos en un momento de disputa, en el que grandes intereses económicos tratan de controlar las producciones, acaparan el control de la distribución y aspiran a decidir qué comemos, convirtiendo el hecho de alimentarnos en un mero acto de llenar estómagos. Frente a ello, el campesinado sigue alimentando al mundo, cuidando de nuestra salud y la de nuestro entorno.”
En concreto, se realizará una jornada de intercambio de experiencias, en el marco de otros procesos impulsados en la ciudad de València y otros del resto del estado e internacionales. Informa, Luis Ibáñez.
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