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La cooperativa vitivinícola, referente de la Denominación de Origen Utiel-Requena, ha obtenido dos nuevas distinciones en el XL Concurso Nacional de Vinos Jóvenes, Premios Baco cosecha 2025. Su tinto AULA Bobal Tempranillo ha sido galardonado con un Baco de Oro, mientras que Bellamarina Rosado ha recibido un Baco de Plata.
Los Premios Baco, el concurso de vinos más veterano del calendario nacional, reúnen cada año a un jurado formado por más de 50 sumilleres, críticos especializados, periodistas, comunicadores, profesionales de la hostelería y enólogos. Todos ellos son miembros de la Unión Española de Catadores (UEC) y evalúan los vinos mediante catas a ciegas, garantizando la máxima objetividad y rigor en la concesión de las medallas.
Entre los vinos premiados destaca AULA Bobal Tempranillo, reconocido con el Baco de Oro. Este tinto joven, expresivo y de marcado carácter mediterráneo, invita a descubrir la esencia vitivinícola de la comarca Requena-Utiel a través de una propuesta que combina tradición, identidad y frescura. Un vino versátil y gastronómico, pensado para disfrutar tanto en una comida informal entre amigos como en una sobremesa relajada o una cena donde la cocina mediterránea sea protagonista.
Su perfil equilibrado y su intensidad aromática lo convierten en un excelente compañero para carnes blancas, pastas con salsas suaves, embutidos, tablas de quesos semicurados y recetas tradicionales de la cocina local. Una referencia especialmente orientada al canal HORECA que demuestra cómo los vinos jóvenes también pueden ofrecer complejidad, carácter y una gran capacidad de adaptación a la mesa.
Por su parte, Bellamarina Rosado continúa cosechando éxitos tras su reciente lanzamiento. El nuevo proyecto enológico de Coviñas ha logrado un Baco de Plata gracias a una propuesta concebida para conectar con un consumidor que busca vinos frescos, versátiles y fáciles de disfrutar. Integrado en la nueva colección Bellamarina, este rosado nace desde la libertad creativa y la búsqueda de una expresión auténticamente mediterránea.
Refrescante, sedoso y de cuerpo ligero, Bellamarina Rosado destaca por su equilibrio y su perfil frutal, alineado con las nuevas tendencias de consumo. Es un vino pensado para acompañar los momentos más desenfadados: un aperitivo al aire libre, una comida junto al mar, una reunión entre amigos o una tarde de terraza. Su carácter fresco y amable lo convierte en el aliado perfecto para tapas, ensaladas, arroces, cocina marinera, pescados suaves y platos mediterráneos llenos de sabor.
Dos vinos jóvenes con personalidades diferentes, pero con un mismo denominador común: ofrecer experiencias de consumo actuales, accesibles y ligadas al disfrute, sin renunciar a la calidad, la autenticidad y el respeto por el origen.
Jorge Srougi, director general de Coviñas, ha mostrado su satisfacción por estos reconocimientos: “Estos premios a dos de nuestros vinos jóvenes ponen en valor nuestro compromiso por seguir enriqueciendo nuestro porfolio, escuchando y atendiendo las demandas de los consumidores con referencias adaptadas a los distintos perfiles y formas de disfrutar del vino que conviven actualmente. Una versatilidad que siempre se sustenta en la calidad y el respeto al origen, señas de identidad de nuestra forma de elaborar vino desde hace más de seis décadas”.
