Buñol celebra este fin de semana la fiesta de Los Hateros en la zona de Las Ventas

Tal como se ha informado desde el Ayuntamiento de Buñol, este fin de semana se celebra la fiesta gastronómica organizada por los hateros.
Desde la concejalía de Turismo se ha colaborado a través de la exposición fotográfica que va a mostrar el historiador amateur local Miguel Sierra en el local de las Amas de Casa, situado en la plaza de las Ventas.
Dicha exposición constará de dos partes; por un lado se verán fotos de cuadrilla de cazadores de finales del siglo XIX y principios del siglo XX. Además, Miguel Sierra también expondrá fotos de los platos de guiso y dulces típicos de Buñol, contando anécdotas importantes sobre éstos y su procedencia.
«Estoy seguro de que los buñoleros que vean estas fotos durante los días 18-19 y 20 de septiembre en el local de las Amas de Casa, situado en la plaza de la Venta van a disfrutar muchísimo. Destacar que todas estas fotos y las historias de la procedencia de dichos platos, forman parte de la colección propia de Miguel Sierra y de su investigación. Sierra, entre otras publicaciones, ha escrito un libro acerca de nuestra fiesta más conocida, la Tomatina. Desde la concejalía estamos muy contentos de poder ayudar a vecinos de nuestra localidad a realizar proyectos tan interesantes y que nos hacen recuperar nuestra memoria como pueblo, sintiéndonos orgullosos de la misma y con ganas de no olvidará nunca», afirma el edil de Turismo de Buñol, Manuel Sierra.