Post també disponible en:
Castellano
Un blanc i un rosat versàtils, frescos, elegants i amb personalitat.
Triple celebració del celler en este esdeveniment. Junt amb la presentació oficial d’esta nova gamma, el seu Cava AULA Semi-Seco ha sigut guardonat en l’XI Concurs Oficial de Vins de la Comunitat Valenciana i el seu ferm compromís amb la sostenibilitat ha sigut reconegut amb el Premi Cajamar.
Coviñas ha presentat oficialment el seu últim projecte enològic: BELLAMARINA a la Mostra PROAVA, que s’ha inaugurat hui i es desenvoluparà fins al pròxim 13 d’abril al Jardí del Túria (entre el pont de l’Exposició i el pont de les Flors). El celler referent de la Denominació d’Origen Utiel-Requena suma amb este llançament un nou fita en el seu compromís amb l’elaboració de vins que connecten amb tots els perfils de consumidors.
Un blanc i un rosat que naixen d’un procés de creació amb total llibertat enològica. Elaborats amb una selecció de raïms mediterranis, sense Denominació d’Origen ni varietal declarat, per a centrar-se en allò essencial: frescor, equilibri i plaer. Dues referències, amb una estètica actual, disseny estilitzat i minimalista en tonalitats empolsades, pensades per a seduir a primera vista i conquistar al primer glop.
Sofisticació sense excessos en una gamma que convertix el luxe en accessible, quotidià i disfrutable, dirigida a un públic urbà i social, atent a les tendències i que aposta per vins versàtils, elegants i amb personalitat. Així és BELLAMARINA.
BELLAMARINA Blanc
Frescor, equilibri i lleugeresa mediterrània, amb sabors cítrics i fruitals que s’entrellacen amb una delicada sensació mineral i conviden a disfrutar. Perfecte per a maridar amb sushi, peixos, marisc, arrossos mediterranis o ensalades fresques. També com a aperitiu en moments de terraceig o trobades informals.
BELLAMARINA Rosat
Refrescant i sedós, de cos lleuger, amb sabors fruitals equilibrats: notes de maduixa fresca, bresquilla blanca i flors silvestres que evoquen els rosats provençals. Excel·lent acompanyament per a aperitius, plats mediterranis lleugers, ensalades, arrossos o cuina marinera. Per a assaborir en moments distesos i en reunions sense etiquetes ni formalismes.
Coviñas: tradició, innovació i diversitat
Junt amb BELLAMARINA, en l’estand de Coviñas a la Mostra PROAVA es descorcharan les seues referències més emblemàtiques i les novetats que el celler ha anat incorporant al seu portfoli. Tradició, innovació i diversitat. Una mostra vibrant de vins i caves que reflectixen la pluralitat de preferències i formes de viure l’experiència del vi que conviuen en l’actualitat. Un espai en el qual degustar també el Cava AULA Semi-Seco, la qualitat del qual ha sigut reconeguda amb la Medalla de Bronze en la seua categoria en l’XI Concurs Oficial de Vins de la Comunitat Valenciana.
Premi Cajamar a la Sostenibilitat: Coviñas cuida la terra i la seua gent
El ferm compromís de Coviñas amb la sostenibilitat, el territori i la seua gent també ha sigut reconegut a la Mostra amb el Premi Cajamar a la Sostenibilitat. Consolidada com a motor socioeconòmic de la comarca Requena-Utiel, el celler representa més de 3.000 famílies de viticultors que treballen en equilibri i harmonia amb la naturalesa. Amb un enfocament que aposta per adaptar la seua activitat a l’evolució del canvi climàtic i reduir la seua petjada de carboni, el celler desenvolupa pràctiques sostenibles en totes les àrees d’activitat (viticultura, elaboració, comercialització i distribució), implementant programes que contribuïxen a regenerar i millorar el seu entorn. “Som garants d’un llegat que volem transmetre a les pròximes generacions. La sostenibilitat de les nostres vinyes, algunes centenàries, i el futur dels nostres agricultors marquen el nostre full de ruta”, ha assenyalat el director general de Coviñas, Jorge Srougi.
Després de mostrar el seu agraïment i satisfacció pels dos reconeixements, ha destacat: “El nostre estand a la Mostra projecta la diversitat de la nostra oferta, que reflectix respecte a la tradició, aposta per la innovació i capacitat d’adaptació a les tendències del mercat. Vins i caves per a perfils de consum diferenciats, que compartixen un denominador comú: autenticitat i caràcter territorial”.
