Isidro Rodríguez, nou director tècnic de Grup Coviñas

Post també disponible en:

El nou director tècnic compta amb més de 20 anys d’experiència en l’elaboració de vins de qualitat destinats a competir en mercats internacionals.
Isidro Rodríguez torna al món cooperatiu unint-se al projecte més rellevant de la Denominació d’Origen Utiel Requena. 

Grup Coviñas, El Millor Celler Cooperatiu del Món segons DWM (Deutche Wein Màrqueting), ha nomenat a Isidro Rodríguez nou director tècnic del Grup que en l’actualitat produeix més de 15 milions de botelles i comercialitza entre 80 i 100 milions de litres de vi per mitjà de la seua divisió de granel Boval Wine Cellars. 

Una llicenciatura en enologia i una extensa i reeixida carrera professional elaborant vins en cellers de diferents latituds i amb molt diversos varietals, avalen la trajectòria d’Isidro, que s’uneix a aquest il·lusionant projecte, en la defensa internacional dels varietals autòctons. “Al llarg de la meua carrera he tingut la inquietud de viatjar i elaborar vins amb diferents professionals en diferents parts del món; He aprés com el valor del territori i de la saviesa popular transmesa de generació en generació són essencials per a l’elaboració de grans vins, perquè el vi comença en la vinya i la figura del viticultor és primordial; En Coviñas tenim 10.000ha i l’experiència de 3.000 famílies, varietals autòctons de gran potencial fruiter que responen al perfil de consum actual i un equip motivat i professional amb el qual treballar, és un gran projecte en el qual treballar i gaudir fent el que més m’agrada, grans vins”.

“En un mercat internacional atomitzat i altament competitiu en el qual el consumidor és cada vegada més exigent, el talent, la col·laboració i la bona entesa entre els membres de l’equip són pilars necessaris per a construir un projecte. La incorporació d’Isidro Rodríguez s’engloba en l’estratègia del celler de buscar l’excel·lència i desenvolupar una potent política d’expansió”, ha matisat Jorge Srougi.

Sobre Coviñas

El Grup Coviñas ha sigut reconegut enguany com El Millor Celler Cooperatiu del Món per part de l’empresa alemanya organitzadora dels més importants concursos de vi a nivell mundial, la DWM Wine Trophy, de qui depenen el Berliner Wein Trophy, Portugal Wein Trophy i Àsia Wein Trophy. D’aquesta manera, Coviñas s’incorpora a la Lliga dels productors més importants a nivell mundial- GOLDEN LEAGUE 2022. The League of Wine Champions- i contribueix a donar visibilitat a nivell mundial a la seua raó de ser, com un exemple de vertebració del territori.

Grup Coviñas és un grup vinícola nascut a Requena en els anys 60 després de la unió dels viticultors de 10 cooperatives de la zona, amb l’objectiu de potenciar els seus vins i oferir la millor qualitat. En l’actualitat, ostenta una posició de lideratge en la DOP Utiel-Requena, on reuneix més de 3.000 famílies entorn a un projecte comú, el vi, i és propietària de més del 41% de la vinya, adscrit a la DOP UR.

En Coviñas creiem que l’essencial, és simplement extraordinari. Vivim en respecte amb la naturalesa que ens envolta i que retorna l’afecte que rep amb un regal ple de vida i fruits. La nostra font d’aprenentatge és el camp, que porta anys cultivant-nos en els valors més essencials. Portem dècades treballant en sincronia amb el nostre entorn, respectant els seus cicles, valorant la seua diversitat. Hem aprés que som part d’ella i ara tenim una fi comuna.