La XXVIII Fira Utiel Gastronòmica es prepara per a brindar per la recuperació amb maridatge de sabors i activitats paral·leles per a tots els públics

Post també disponible en:

A les 20 hores s’inaugurarà la fira en la qual es donen cita 33 expositors amb una àmplia varietat de degustacions tradicionals i gurmet.

Un cap de setmana per a gaudir de la rica gastronomia de la terra acompanyada de showcookings, concursos, tastos comentats i música en directe.

Enguany la Fira Utiel Gastronòmica torna amb més ganes que mai per a compartir els plaers dels sabors de la terra i experiències enogastronómicas i lúdiques amb veïns i visitants

Des de hui, 17 d’octubre i fins al diumenge, 19 d’octubre, el Passeig de l’Albereda es convertirà en l’enclavament perfecte per a gaudir dels millors sabors de la terra amb activitats paral·leles per a totes les edats.

En aquesta XXVIII edició participa una nodrida representació d’expositors per a oferir una gran varietat de degustacions als visitants; els Concursos tornen a convertir-se en destacat atractiu de la fira, amb el ja consolidat Concurs del Concurs de Tall de Pernil “Ciutat d’Utiel “ tant en la seua modalitat amateur com professional i la II edició de GastroChef Júnior en la qual els més xicotets donen curs a la seua imaginació i creativitat en la cuina

A més, entre altres activitats paral·leles, destaquen les exhibicions de showcooking de prestigiosos xefs, tastos de vi comentades de cellers referents de la zona, visites guiades de promoció del municipi com a destinació turística d’interior “Utiel en el teu interior”, gastroludoteca amb tallers infantils i activitats per als més xicotets i sessions de música en directe amb reconeguts grups i orquestres que posaran el fermall d’or a la festa gastronòmica.

XXVIII Fira Utiel Gastronòmica: Un aparador de mil·lennis de sabor

L’Ajuntament d’Utiel ha preparat un intens programa d’activitats que arranca ja aquest matí amb l’obertura de la fira a les 12.30 hores i la celebració del concurs de tall de pernil amateur a partir de les 17.00 hores. La inauguració oficial tindrà lloc a les 20 hores i comptarà amb l’assistència d’una nodrida representació institucional.

La fira manté el seu horari ininterromput igual que l’anterior edició des de les 11de el matí i fins a la mitjanit i també ofereix servei d’autobusos d’Utiel Gastronòmica des de la capital valenciana per a facilitar la Per a facilitar l’afluència de visitants.

Els assistents podran adquirir tiquets amb copa de vi , plat i una degustació de l’associació de mestresses de casa per 5€ i delectar-se amb l’àmplia oferta gastronòmica que podran abonar en cada estand. Una mostra en la qual no podran faltar clàssics de la terra com el tradicional embotit, les coques magres, el alajú i els vins de qualitat de la DO Utiel-Requena.

Utiel Gastronòmica es converteix així en l’enclavament perfecte per a deixar-se portar pels plaers de la vida i gaudir del maridatge especial de gastronomia i oci.

EXPOSITORS I PROGRAMACIÓ

DIVENDRES 17 D’OCTUBRE
12.30h – Obertura de la XXVIII Fira Utiel Gastronòmica (Passeig de l’Albereda)
17.00 h – II Concurs de Tall de Pernil Amateur amb jurat professional
19.00 h– Obertura de Gastroludoteca: Activitats infantils i tallers gastro-educatius.
20.00 h– Inauguració oficial de la XXVIII Fira Utiel Gastronòmica
20.30 h -Música en directe amb el grup utielano “Somriure Vertical”
21.30 h -Tancament de Gastroludoteca
00.00 h -Tancament de Fira

DISSABTE 18 OCTUBRE
10.00 h- II Edició del Concurs Gastrochef Júnior
11.00 h – Obertura de fira
11.00 h – Tast comentat de mels a càrrec de Mel Sierra Flor
12.00 h- Obertura de Gastroludoteca: Activitats infantils i tallers gastro-educatius.
12.30 h -Tast comentat de vins a càrrec de Cellers Utielanas
13.00 h-Showcooking del prestigiós xef by Manuel Rodriguez del Restaurant MERAKI
14.30 h- Tancament de Gastroludoteca
18.00 h- Tast comentat de vins a càrrec de Celler Bruno Murciano
19.00 h- Maridatge de mariscos a càrrec de la pescateria Martín i Mari situada en el Mercat de Còlon amb els vins seleccionats de Celler Sierra Nord Tiquets en www.agenda utiel.es
18.00 h- Música en directe amb el grup utielano “Misteles Band”
20.30 h-Exhibició d’elaboracions pastisseres a càrrec de Pastisseria “L’Esquer”
21.00 h- Música en directe amb el grup utielano “ 45 RPM”
21.30 h- Tancament de Gastroludoteca
00.00 h –Tancament de Fira

DIUMENGE 19 D’OCTUBRE
11.00 h-Obertura de Fira
11.30 h-Exposició de vehicles clàssics amb l’Associació “Motor Plana d’Utiel”
11.30 h-Tast comentat de vins a càrrec de Cellers Palmera
12.00 h- III Concurs de Tall de Pernil Professional
12.00 h- Obertura de Gastroludoteca: Activitats infantils i tallers gastro-educatius.
12.00 h – Showcooking d’elaboració de paella a càrrec dels campions 2024 del Concurs Internacional de Sueca, Restaurant Sequial 20

12.30 h Tast comentat de vins a càrrec de Cellers Les Mercès
14.30 h Tancament de Gastroludoteca
19.00 h Actuació de la Gran Orquestra ALASKA ON TOUR amb un espectacular xou en directe.
21.30 h Clausura de Gastroludoteca
22.00 h Clausura de la XXVIII Fira Utiel Gastronòmica