Post també disponible en:
Castellano
Gastronomia, menús maridados, tastos de vi, activitats infantils, visites a museus… i molts ous.
Sinarques ja està preparada per a acollir la tercera edició de HUE-VIN, l’esdeveniment més divertit de l’estiu que fusiona el món de l’ou, la seua gastronomia, el vi, la cultura i la música en directe, amanit amb una infinitat d’activitats per a tota la família. L’esdeveniment va nàixer per a posar en valor el paper de Sinarques com “el rebost” de l’ou a Espanya perquè la localitat reuneix una de les produccions més importants del nostre país. I és que HUE-VIN 2024 redobla la seua oferta amb dos dies replets de “bon rotllo”. El tardeo amb tapes elaborades amb ou, vins i música en directe, que va ser un èxit en les primeres edicions, continuarà marcant el plat fort de la jornada del dissabte 13 de juliol. Enguany la música del tardeo serà a càrrec de Retropop.
Però l’esdeveniment continua creixent amb el que les activitats començaran el divendres i se celebraran durant les dues jornades. L’activitat arranca el divendres 12 a les 20.00 h amb un Sopar Maridatge amb plats elaborats per tres restaurants del municipi (Restaurant Sinarques, El Racó de Chiki, i Les Viñuelas) harmonitzats amb vins dels 3 cellers sinarqueñas (Cellers Sinarques, Marsilea i Pasiego). La vetlada estarà harmonitzada per la música de La Gata Jazz i se celebra en l’Edifici Musical de Sinarques. Les places per al sopar són 100 i tenen un preu de 35 euros per persona i poden adquirir-se en www.5bseleccion.es. A les 23,30 i fins a la 01,30 està prevista la actiividad d’Observació d’estreles i altres cossos celestes a càrrec de AVA (Associació Valenciana d’Astronomia). Al costat del Centre de Turisme Rural LES VIÑUELAS.
Per al dissabte el programa ve també molt carregat des d’al matí. Des de les 10 a les 14 hores es poden realitzar visites guiada al nucli urbà de Sinarques, a la Fàbrica de Farines i al Ecomuseo de l’Hàbitat Tradicional, sent l’Ajuntament el punt de trobada a les 10.00 i a les 12.00 hores. En paral·lel, des de les 11 a les 14h, s’han organitzat activitats Infantils: manualitats i jocs per a xiquets i xiquetes sent el punt de trobada la Glorieta del Parc Municipal.
I per a tots aquells que vulguen saber un poc més del món de l’ou i del vi, des de les 10 i fins a les 13h s’han programat visites a Naturalsa-Centre de producció d’ous camperols (Reserves en 96 026 22 40 – 644 72 63 08 o info@granjanaturalsa.es); Visita i Tast Marsilea Vins. (Reserves en 616 26 30 29 o vinos@marsilea.es); Visita i Degustació Cellers Sinarques (Reserves en: 96 231 54 34 – 96 231 54 25 o administracion@bodegasinarcas.es) o Visita i Tast Cellers Pasiego. (Reserves en 609 076 575 — bodega@bodegaspasiego.com).
Per a celebrar HUE-VIN com toca, els visitants de Sinarques podran gaudir el dissabte a mesura de menús maridados especialment per a l’ocasió en dos establiments de la localitat. Així en el Restaurant Sinarques trobarem un menú amb tres entrants: Gaspatxo d’all blanc amb raïm; crema de creïlla amb ous de guatla i freses negres i Carpaccio de gambes, mango, llima i piparra. Tots ells maridados amb Terra ibera blanc o Arcaz Selecció de Cellers Sinarques o Brut Nature Boval de Marsilea Vins. El principal és a triar: Rellom de porc amb reducció de boval i passes o Salmó amb reducció de cava i taronja. Maridados amb Pasiego Les Sorts, Brut Nature Boval (Marsilea) o Syrah (Marsilea). Les postres és Pastís de poma i nabius amb crema anglesa. Maridado amb Marsilea Blan-quet. El Preu: 35 euros i les reserves en el 669 361 289. Per part seua, El Racó de Chiki ofereix un menú amb un primer plat a triar entre Paella valenciana o Ensalada de pasta maridados amb Arcaz Selecció de Cellers Sinarques i un segon plat a triar: Fardatxo ibèric a la planxa o Orada a la planxa. Les dues opcions poden anar acompanyades de verdures en tempura o creïlles al pobra amb ou caigut. Maridados amb Marsilea Boval i Pasiego Les Sorts. Per a postres, pastissos casolans. El preu és de 20 euros i les reserves en el 608 47 99 58.
Després i per a recuperar energia abans del tardeo, aquells que tinguen la seua entrada de HUE-VIN podran gaudir gratis de la piscina municipal des de les 17 a les 20h. I a partir de les 20h el tardeo de HUE-VIN amb música en directe. Les entrades tenen un preu de 10 euros amb 4 degustacions (dues de vi i dues tapes) i una copa serigrafiada de record.
Enllaç compra d’entrades:
https://5bseleccion.es/categoria-producto/catas-y-eventos/. Enllaç vídeo edició anterior: https://youtu.be/n_-8knxuc7m?si=upzlallzxb2zz0_t
Més sobre HUE-VIN
Hue-Vin és una iniciativa de l’Ajuntament de Sinarques, en col·laboració amb Tierra Bobal i amb el patrocini de València Turisme, per a posar en valor la importància de l’ou en la localitat, que s’ha convertit en el rebost d’aquest producte a nivell nacional. Grupo Huevos Guillén, QOVO, Huevos Monterde, Sinarques Avícola i Naturalsa, són les cinc signatures del sector que recolzen l’esdeveniment. Al costat d’ells, Cajamar i La Campesina Fertol acompanyen a Sinarques en un dels esdeveniments més divertits de l’estiu.
Be the first to comment