El Ayuntamiento de Chiva, a través de su Agencia de Empleo y Desarrollo Local, ha organizado, una vez más en colaboración con el Centro de Turismo de Valencia, un curso de manipulador de alimentos en la especialidad de comidas preparadas.
El curso va dirigido preferentemente a desempleados aunque se aceptará hasta un 40% de personal en activo. En concreto, la modalidad que se va a impartir es la necesaria para trabajar en el sector de la hostelería.
La educación sanitaria y la práctica de unos hábitos de higiene adecuados son fundamentales para la prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos. Por ello, para todas las personas que manipulan alimentos en sus puestos de trabajo es obligatorio disponer de una formación específica en cuanto a la higiene de los alimentos de acuerdo a su actividad laboral. En este caso el temario incluye módulos sobre las bacterias, las enfermedades producidas por los alimentos, la trazabilidad, la limpieza y desinfección o la legislación alimentaria, entre otros.
Las inscripciones deben formalizarse a través de la página web del CDT Valencia www.cdt.gva.es o contactando con la AEDL, Avenida Maestro García Navarro, 1, teléfono 96 252 46 94 y a través de la web del Ayuntamiento de Chiva www.chiva.es.
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