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— ¿Han sido un par de años duros por la DANA, de reconstrucción de los accesos al paseo San Luis, la Cuesta Navarro, calle Goya, asfaltado de la calle San Luis, verdad?
— Bueno, ahí estamos trabajando, pues intentando llegar a los plazos, por ejemplo, la Cuesta Navarro, la calle Goya y el acceso a la piscina, estarán acabadas para las fiestas, el reasfaltado de la Calle San Luis se llevaba reclamando muchas años y se ha conseguido. Estamos poco a poco, ya lo siguiente será el paseo fluvial, y la reconstrucción del puente de Viachén, que si no pasa nada está previsto que se comience la obra a final de este año, para entonces veremos ya el trabajo finalizado, a falta de asfaltar alguna calle cercana al recinto.
— Como responsable del área de Fiestas y Tomatina, ¿cómo ve el pueblo a escasos día del comienzo de los principales actos de nuestra feria?
— Veo a la gente con muchas ganas, con mucha ilusión de este 2026, se han puesto a la venta a los tickets de las citas gastronómicas, y en un tiempo record, en menos de seis horas, se terminaron las doscientas paellas que salieron a online, y luego, al día siguiente, todas las físicas que habíamos sacado. La gente tenemos muchas ganas de fiesta, tenemos muchas ganas de salir, tenemos muchas ganas de juntarnos con nuestros amigos, nuestros familiares, y la respuesta que ha tenido en municipio para los concursos gastronómicos, tanto para los gazpachos como para las paellas.
— Ahora hablemos de novedades, pero para empezar la mayor es que el concurso de Mojete vuelve a su día y sitio original. ¿Alguna otra novedad este año?
— Pues, la primera es el concurso de Mojete, es verdad, como tu has dicho, cambia del jueves de San Luis que se estaba realizando durante años anteriores, lo pasamos a miércoles y en la Plaza, como antiguamente se realizaba, porque hemos metido un acto nuevo, que es el tribut a Mecano. El jueves de San Luis no participaba mucha gente en el mojete y queríamos ver a si así le damos un impulso, un cambio, para ver si participaba más gente, como cuando se hacía en la Plaza de Pueblo. No se hará tan tarde, se hará a la 1,30 horas, cuando acabé el espectáculo de Tributo Queen que se hará en el auditorio. Otra novedad es que en el Gazpacho hemos decidido apostar por la música en directo, hemos contratado a un grupo musical, que sonará en cuanto termine el concurso durante dos horas y media.
— Arranca ya la Feria con los primeros actos de envergadura, tales como la Presentación de la Reina de Las Fiestas, el concierto ‘Mano a mano’ y la proclamación de las Falleras Mayores y presidentes 2027. Comienzan fuertes, pero ¿hasta la inauguración del recinto ferial que podemos encontrar?
— Este fin de semana, comienzan todas las presentaciones y el espectacular duelo musical del Mano a Mano, tras todo esto comenzaremos con la semana previa en la que habrá actos cada día en lugares especiales para todos, desde el barrio San Rafael, pasando por la Plaza de Armas, o en el paseo de San Luis, en el auditorio e incluso en El Planell, o sea, hemos preparado una variedad de actividades para todos los gustos. Creo que ha sido un año en el que nos hemos trabajado mucho en la Comisión de Fiestas, hemos hecho un exquisito libro de Fiestas, con una portada encantadora hecha por una joven buñolera. Tenemos el tributo a Mecano, el tributo a Queen, así como un tributo a Rocío Jurado o a los Payasos de la tele para todos los niños y niñas del municipio. Un sin fin de actividades, que espero como responsable del área, que todo el mundo lo disfrute, y que cuando el día 31 tiremos la carcasa del castillo de fin de la Feria hayan sido unas fiestas especiales.
— Estas van a ser sus cuartas fiestas como concejal del área, ¿se afrontan con más tranquilidad después la experiencia de años pasados?
— Pues sí, la verdad que sí, como cuartas fiestas que preparo como concejal del área, lo hablaba tiempo atrás en una reunión, pues bueno, tengo sentimientos encontrados de alegría y tristeza, mucho trabajo, hay que recordar el año 2023 cuando entramos al ayuntamiento, el localizar una Reina express, es lo que le digo a Celeste Agustina, que tiene una familia encantadora, porque lo montaron todo super rápido, y quedó espectacular. Pues hasta ahora ha habido mucho trabajo, mucha gente ayudando, mucha gente colaborando, y año a año hemos ido confeccionando lo que creo que es colofón. Hay mucho que mejorar y se pueden hacer muchas más cosas, pero bueno, en los cuatro años que estamos, creo que hemos dado vuelco a las fiestas y creo que lo he hecho todo divertido.
— Sergio ¿invita a la población a que no se pierda la Feria y Fiestas de Buñol?
— Me gustaría invitar a toda la población, a todos los buñoleros, buñoleras, que vivan, que no vivan en Buñol, que vengan especialmente para disfrutar de nuestra Feria y Fiestas, porque creo que va a ser un año bonito, que la Reina, Júlia Alís y la Corte de Honor son encantadoras. Que vengan a disfrutar de todo lo que ofrecemos en Buñol.
