Pago de Tharsys, bodega requenense que se caracteriza por la elaboracion de vinos y cavas de alta calidad obtiene el reconocimiento de Ferevin en la categoría de vinos espumosos. El galardón se entregará el jueves 25 de agosto tras la inauguración de la feria.
El próximo jueves arranca una de las ferias más importantes del sector del vino, la Feria Requenense del Vino (Ferevin). En esta XXVI edición, la bodega Pago de Tharsys ubicada cerca de Requena ha conseguido la Medalla de Oro en la categoría de vinos espumosos con uno de sus vinos referentes, Tharsys Único.Se trata de un vino espumoso monovarietal de Bobal.
Un singular “blanc de negre” elaborado mediante el método tradicional con un tiempo de reserva de 28 meses en la cava de la bodega. Pese a su apariencia de color amarillo-verdoso está elaborado totalmente con la variedad tinta Bobal, autóctona de Utiel-Requena. «Se trata de uno de los primeros espumosos creados únicamente con esta variedad. En nariz tiene un delicado aroma a fruta mediterránea con toques de levadura y frutos secos y en boca se presenta redondo, con una burbuja muy fina y untuosidad», detallaron desde la empresa.
Con el mencionado premio, Tharsys Único sigue aumentando su nómina de galardones. Recientemente era seleccionado como vino de la D.O Utiel-Requena y conseguía colocarse en el Top Ten del Concurso Internacional de Vinos Akatavino Sumilleres de España 2016. La entrega de premios Ferevin 2016 está programada para el próximo jueves tras la inauguración de la muestra a las 13.00 horas en el recinto ferial.
El horario de la feria será de 11 a 14 horas y de 19 a 22 horas. Las consumiciones podrán adquirir con la compra de un bono-degustación con 8 consumiciones por 8 euros o con la compra del ticket reducido de 4 consumiciones por 5 euros.Entre las actividades programadas, encontramos las catas comentadas de vinos y cavas referentes de la región y un espacio de cocina abierta en el que la Asociación de Mujeres de Requena dará a degustar los tradicionales platos de la zona.Para conocer con detalle la programación de la feria, se puede acceder a todos los contenidos en la página oficial de la feria: www.ferevin.com. Informa, Luis Ibáñez.
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