Post també disponible en:
Castellano
La Plaça Layana de Bunyol es va convertir aquest cap de setmana en un espai de convivència, diversitat i trobada amb la celebració de la II Trobada Intercultural organitzat pel Moviment Democràtic de Dones, una iniciativa que va tornar a reunir veïns i veïnes de diferents nacionalitats al voltant de la gastronomia, la cultura i la integració.
Durant la jornada, els assistents van poder realitzar un recorregut gastronòmic per diferents països gràcies als plats elaborats per participants procedents de Mèxic, Bolívia, el Perú, el Marroc, l’Índia, Itàlia, Cuba, El Salvador, Xile, Colòmbia, l’Equador i Romania, a més de degustar algunes de les receptes més tradicionals de Bunyol.
Des de l’organització van destacar que l’objectiu d’aquesta trobada és enfortir la convivència i fomentar el coneixement mutu entre les persones que viuen en el municipi, independentment del seu lloc d’origen. A través de la gastronomia, els participants van compartir experiències, costums i tradicions, demostrant que la diversitat cultural és una riquesa per a la societat buñolense.
El Moviment Democràtic de Dones va subratllar a més el caràcter acollidor i hospitalari de Bunyol, assenyalant la importància que els qui arriben des d’altres països se senten integrats, respectats i part activa de la vida local. En aquest sentit, l’entitat va expressar el seu desig que aquesta iniciativa continue celebrant-se en els pròxims anys i es consolide com una cita intercultural de referència en el municipi.
La jornada també va comptar amb activitats culturals i artístiques. L’organització va agrair la participació de Berta, Román i Amparo per la lectura de poemes i relats; de Via Lliure per la seua col·laboració en la decoració; de la Casa Tutelada per l’elaboració de dolços tradicionals de Bunyol i les seues il·lustracions sobre la integració; i de la Residència de Menors La Llar per la seua col·laboració i la preparació de te per als assistents.
Així mateix, el Moviment Democràtic de Dones va voler reconéixer el suport d’Esquerra Unida per facilitar la infraestructura necessària per al desenvolupament de la trobada i recolzar els diferents projectes impulsats per l’associació.
El col·lectiu va tindre també paraules d’agraïment per a totes les persones que van participar en la preparació dels plats i, de manera especial, per a les dones que formen part de l’organització, destacant el seu compromís i treball constant per a construir una societat més igualitària, solidària i acollidora.
Fotos: José L. Montón
