Post també disponible en:
Castellano
L’Associació Valenciana d’Agricultors (AVA-Asaja) ha dut a terme un projecte, juntament amb la Diputació de València, sota el lema “Sabor de la terreta: alimentació sana i responsable” en el qual s’han realitzat sessions formatives en centres educatius de la província de València sobre nutrició i alimentació saludable, conscienciació sobre el consum de productes de temporada i quilòmetre zero, cadenes de producció sostenibles, protecció del medi ambient, promoció de l’economia local i l’economia circular i defensa del sector agropecuari valencià. A través d’aquesta iniciativa, es pretén incrementar el consum de fruites entre els menors, i indirectament en les llars, millorant els seus hàbits alimentosos, alhora que es consciencia sobre la importància de consumir aliments de qualitat, locals i de proximitat. Així, el projecte està orientat, no sols als alumnes i alumnes, sinó també a les seues famílies i a la comunitat educativa (centres, docents i monitors de menjador).
Per a això, s’han dut a terme xarrades formatives a les aules i s’han repartit materials formatius dirigits als quatre pilars abans esmentats: a l’alumnat com a públic objectiu principal del programa; a les famílies dels xiquets i xiquetes, que són els responsables de la decisió de compra; al professorat, per la seua labor com a educadors; i als monitors de menjador, els qui acompanyen a l’alumnat en el moment del menjar i ostenten un paper clau a evitar el desaprofitament alimentari. Informa, Luis Ibáñez.
Be the first to comment