Coviñas triomfa a la Portugal Wine Trophy

Post també disponible en:

Quatre medalles d’Or i una de Plata reconeixen la qualitat dels vins de Grup Coviñas en aquest rellevant concurs d’àmbit internacional.

Grup Coviñas, millor celler cooperatiu del món, continua collint èxits internacionals. En aquesta ocasió, els seus vins han sigut guardonats amb quatre medalles d’Or i una de Plata en la competició enològica més important de Portugal, que s’ha celebrat a la regió vitivinícola de Beira Interior. Es tracta d’un concurs de reconegut prestigi que naix en 2014 i reuneix experts del sector de tot el món. 
Un jurat professional i independent ha destacat en aquesta edició l’excel·lent qualitat d’Aula Rosat i els negres Enterizo, Requevín i Vinya Degana, tots reconeguts amb el màxim guardó d’aquest certamen, la medalla d’Or. Al costat d’ells, la medalla de Plata per a Aula Boval Merlot avala el nivell d’aquest negre a la Portugal Wine Trophy. 

Es tracta de vins joves, frescos, fàcils de beure i amb gran protagonisme de fruita, amb els quals Coviñas dona resposta a les noves tendències de consum. 
La gran aposta de Grup Coviñas per la gamma Aula, dirigida al canal HORECA, i que posa en valor l’origen del territori, Utiel Requena, i ret homenatge als 3.000 agricultors que formen part de la cooperativa, ha sigut reconeguda amb dos premis: Aula Boval Rosat, medalla d’Or (naix d’una selecció de les millors parcel·les del varietal autòcton boval per a, amb la seua fruita, elaborar aquest llépol i aromàtic rosat) i Aula Boval Merlot, medalla de Plata. 
Les altres tres medalles d’Or han recaigut en: Enterizo Negre; dirigit al canal alimentació, prové d’una acurada selecció del millor raïm de les parcel·les d’Ull de llebre i Boval de la qual resulta aquest vi negre jove de tall típicament mediterrani que forma part de la gamma històrica i vaixell almirall del celler, ENTERIZO. Així mateix, són destacats amb medalla d’Or Requevín Negre (deu el seu nom a la comarca de Requena Utiel) i Vinya Degana Negre, tots dos vins amables amb notes de gerd i esbarzer. 
Jorge Srougi, director general de Coviñas, ha mostrat la seua satisfacció per aquests reconeixements i ha assenyalat que “aquests nous guardons internacionals ens animen més si cap a continuar treballant, sempre en pro de l’excel·lència. L’èxit dels nostres vins a tot el món, és l’èxit dels nostres agricultors, de les 3.000 famílies que treballen les nostres vinyes i aquestes medalles confirmen el resultat d’un esforç cooperatiu”. 

Sobre Coviñas 
Grup Coviñas ha sigut reconegut com El Millor Celler Cooperatiu del Món per part de l’empresa alemanya organitzadora dels més importants concursos de vi a nivell mundial, la DWM Wine Trophy, de qui depenen el Berliner Wein Trophy, Portugal Wein Trophy i Àsia Wein Trophy. D’aquesta manera, Coviñas s’incorpora a la Lliga dels productors més importants a nivell mundial- GOLDEN LEAGUE 2022. The League of Wine Champions- i contribueix a donar visibilitat a nivell mundial a la seua raó de ser, com un exemple de vertebració del territori. 
És un grup vinícola nascut a Requena en els anys 60 després de la unió dels viticultors de 10 cooperatives de la zona, amb l’objectiu de potenciar els seus vins i oferir la millor qualitat. En l’actualitat, ostenta una posició de lideratge en la DOP Utiel-Requena, on reuneix més de 3.000 famílies entorn a un projecte comú, el vi, i és propietària de més del 41% de la vinya, adscrit a la DOP UR. 
En Coviñas creiem que l’essencial, és simplement extraordinari. Vivim en respecte amb la naturalesa que ens envolta i que retorna l’afecte que rep amb un regal ple de vida i fruits. La nostra font d’aprenentatge és el camp, que porta anys cultivant-nos en els valors més essencials. Portem dècades treballant en sincronia amb el nostre entorn, respectant els seus cicles, valorant la seua diversitat. Hem aprés que som part d’ella i ara tenim una fi comuna.