La DO València tindrà una producció de raïm menor que la del passat any, però de gran qualitat

Post també disponible en:

La campanya de verema 2024 continua el seu curs amb un 40% de la collita ja recol·lectada.

La Denominació d’Origen (DO) València preveu una verema de gran qualitat, encara que amb una lleugera reducció en la producció respecte a l’any anterior.
Encara que, segons els experts, l’estat sanitari del raïm és bo, existeix una certa preocupació pels minvaments en algunes subzones i l’amenaça del mosquit verd en varietats tardanes com el Monastrell, que han marcat el ritme de la verema.
En la Subzona Alt Túria, la recol·lecció va començar el 13 de setembre en algunes parcel·les i s’espera que el dilluns 23 es generalitze. Malgrat una reducció estimada entre un 15% i un 20%, les vinyes de Mersegueras a Alpont i Ahillas destaquen pel seu rendiment tant en qualitat com en quantitat.
La Subzona Valentino registra un minvament d’entre un 15% i un 20%, mentre que en la Subzona Moscatell s’espera una collita similar a la de l’any passat. En Clariano, les varietats blanques han mostrat un bon comportament, encara que les tintes, a excepció del Monastrell que encara no ha sigut recol·lectat, presenten una disminució d’entre el 20% i el 25%.
El president de la DO València, Salvador Manjón, ha destacat que “l’estat sanitari del fruit és impecable enguany. Els paràmetres organolèptics, com el grau, el pH i els polifenoles, estan perfectament equilibrats, la qual cosa sens dubte donarà lloc a una anyada de gran qualitat. Ens trobem davant una collita que podria ser excepcional si les condicions es mantenen”.
En aquest sentit, la DO València realitza un control exhaustiu de la verema per a garantir que la qualitat del raïm recol·lectat complisca amb els alts estàndards establits. Aquest seguiment minuciós assegura que cada etapa de la verema es duga a terme sota les millors condicions possibles.
Els productors es mostren optimistes respecte a la qualitat de la collita. Rafa Cambra afirma que “si no plou més, aquesta podria ser una gran afija malgrat la dura sequera de primavera”. En la mateixa línia, Jorge Caus assenyala que “encara que la verema està sent més lenta i amb minvaments, la qualitat del raïm és excel·lent”.
Per part seua, Miguel Velázquez comenta que “el blanc ha mantingut tant la producció com la qualitat d’altres anys, mentre que les varietats negres, Garnacha Tintorera i Syrah han mostrat un bon rendiment. No obstant això, algunes varietats han patit minvaments del 30% al 40%, encara que la qualitat continua sent alta”.
Amb la vista posada en el tancament de la campanya, la DO València confia que aquesta verema marque una nova fita de qualitat, consolidant el prestigi dels seus vins en el panorama nacional i internacional. Informa, Luis Ibáñez.