Post també disponible en: Castellano
Des d’avui i fins el diumenge 10 de febrer, Requena rebrà els visitants amb els seus millors productes gastronòmics. Perquè se celebra una nova edició de la seva famosa Mostra de l’Embotit i qui la visiti només podrà que llepar davant les menges que carnissers i forners posaran a la seva disposició.
La Mostra de l’Embotit de Requena s’ha inaugurat aquest matí, amb la presència de les autoritats. L’acte, presidit per l’alcalde de la localitat, Mario Sánchez, i la seva corporació, ha comptat amb Juan Carlos Fulgencio, delegat del Govern a la Comunitat Valenciana, Bartolomé Nofuentes, diputat de Projectes Europeus, Central de Serveis Innovadors i Sostenibles i Contractació, Rosa Pérez, vicepresidenta 4a de la Diputació de València, diputada delegada d’Inclusió Social, Teatres i Memòria Històrica i Vicent Marzá, subdirector general d’Agricultura i Ramaderia.
“Un any més, la inauguració de la nostra Mostra de l’Embotit ha comptat amb gran suport institucional, el que dóna mostra de la rellevància que ha assolit aquesta cita a la Comunitat Valenciana. Convidem a tothom a que vingui, aquests dies i durant tot l’any, a gaudir dels nostres embotits, vi, cava, formatges, oli i el tradicional pasta. I a que ho gaudeixin amb els cinc sentits “, ha comentat Mario Sánchez, alcalde de Requena.
En l’acte d’obertura s’ha nomenat Mestre Carnicero a Joan Carles Fulgencio, delegat del Govern, el màxim honor que atorga el municipi i que cada any recau en una figura diferent que es converteix en ambaixador de les bondats de Requena, la seva gastronomia i patrimoni .
Tot i que al llarg del cap de setmana seguiran arribant més autoritats per participar de la festa, els veritables protagonistes aquests dies seran els i les requenenses, a més de tots els visitants, que com en anys anteriors està previst que arribin, prioritàriament, de València i de localitats limítrofes, però també de Madrid i Castella-la Manxa. De fet, Renfe ha ampliat els seients amb promoció per a tots aquells que cobreixin el viatge en AVE fins a Requena des de Madrid i des de Conca.
Per poder gaudir al màxim de la Mostra de l’Embotit cal adquirir un tiquet de degustacions, que inclou diverses consumicions de menjar i beguda. A més, el visitant també podrà adquirir embotit, formatge, oli, pasta i vi, per emportar-se un poc de la gastronomia requenense a casa. Aquesta festa gastronòmica tindrà lloc a l’edifici multifuncional del Recinte Firal, fins a les 19 hores d’avui divendres, de 10 a 21 hores el dissabte i fins a les 19 hores el diumenge.
Diumenge serà també el dia del tradicional Concurs de Cachuli, un plat típic requenense que els participants cuinaran a l’esplanada del recinte firal.
Tasts comentats i molta cultura
L’oferta gastronòmica es completarà amb els tastos comentades organitzades a la seu de FEREVIN, on els cellers Serra Nord, Sebirán, Vins i Productes Ecològics i Lladre de Llunes, presentaran i faran un tast guiat dels seus vins.
Però la Mostra de l’Embotit de Requena compta a més amb molts altres al·licients, com per exemple, el ric patrimoni de la localitat. Les Coves de la Vila, la Torre de l’Homenatge i els Túnels, el Temple de Sant Nicolau, l’Església de Santa Maria, i tots els seus museus, podran visitar-se al llarg del cap de setmana, amb l’al·licient que amb la compra de cada tiquet de degustació es lliurarà una entrada gratuïta per a una visita cultural, que serà vàlida per a qualsevol dia de l’any.
Els espectacles de màgia, teatre, dansa i diferents exposicions complementaran l’oferta cultural per a aquest cap de setmana de Mostra de l’Embotit a Requena.
Per facilitar l’accés a la Fira, s’han habilitat diverses zones d’aparcament, i els que vagin en tren, tant en AVE com a rodalies, podran gaudir d’un 10% de descompte en les compres en els estands de les carnisseries presents a la mostra. A més, l’Ajuntament ha habilitat un autobús gratuït que des de l’estació de tren fins a La Vila, per facilitar la mobilitat dels visitants.
Be the first to comment