Tuéjar acull la I Fira ‘Ecoterritorio La Serranía’

Post també disponible en: Castellano

El dissabte 1 de juny, el municipi de Tuéjar celebra un esdeveniment únic, amb activitats lúdiques, culturals i gastronòmiques que tenen com a principals protagonistes les persones i entitats que donen vida al teixit productiu, artesanal i veïnal de tota la comarca.

Visites guiades, exposicions vàries, un mural participatiu, menjar popular, xarrades, conferències, tastos i fins a música en directe. Totes eixes activitats (i moltes més) se celebraran a Tuéjar, el dissabte 1 de juny, al voltant d’un mercat de productors/as i elaboradors locals de la comarca de La Serranía, a València, en el marc de la I Fira “Ecoterritorio La Serranía”. El programa al complet pot consultar-se ací.
Es tracta d’un esdeveniment únic, que durant un dia complet conjumina a gran diversitat d’agents del territori (agricultors/as i ramaders/as, cellers, ajuntaments, agents de turisme i desenvolupament local…) i que servirà per a visibilitzar els productes agroecològics i locals, així com per a fer més forts les noves
aliances creades entre els diferents actors de la comarca. Un aparador de la riquesa productiva, natural i cultural que aquestes terres guarden, una mostra de com el treball en xarxa afavoreix un teixit productiu i social més sòlid i resilient, i una posada en valor del potencial de la comarca per a caminar cap a la constitució d’un Ecoterritorio.
És una iniciativa impulsada per SEAE, la Societat Espanyola d’Agricultura Ecològica i Agroecologia, en el marc del projecte ECOTERRITORIO “LA SERRANÍA”: ACCIONS MOTOR PER A L’AGENDA 2030. És finançat per la Generalitat Valenciana, Vicepresidència Segona i Conselleria de Serveis Socials, Igualtat i Habitatge i pretén establir les bases per a la construcció d’un Ecoterritorio a la comarca de La Serranía. Un Ecoterritorio/Biodistrito/Ecoregió és una àrea geogràfica on, des d’un enfocament territorial del sistema alimentari i amb l’agroecologia com a bases, agricultors/as, ciutadans/as, administracions públiques i altres actors estableixen una estratègia conjunta, aliances i acords per a la gestió sostenible dels seus recursos i el foment d’un model de producció i consum responsable. La promoció de la producció ecològica s’articula juntament amb la promoció del territori i les seues peculiaritats, per a aconseguir així el ple desenvolupament de les seues potencialitats econòmiques, socials i culturals.

Aquesta Fira és possible gràcies a…

 Organitzada per SEAE i l’Ajuntament Tuéjar en col·laboració amb:

Ajuntament de Xelva  
Mancomunitat Alt Túria i Reserva de la Biosfera Alt Túria  
Mancomunitat La Serranía  
GAL Túria Calderona  
Radi buit  
Col·lectiu de Dones Artistes MAR de La Serranía  
Grup Esportiu de Muntanya ANDARIEL (Tuéjar)  
Comissió de Festes Tuéjar

I amb la participació de les següents produccions i elaboracions de La Serranía:  

BEGUDES: Cellers Baldovar, Cellers Santa Bàrbara, Cellers Devotio i Cellers  Terra d’Art + Cervesa Artesana Galana;  
FORN: Trigo Limpio;  
OLIS: Olis La Mozaira i la Cooperativa de Tuéjar;  
Truficultura Tècnica i Safrà JavalTuria  
MEL: Melifica, Mel de La Serranía i Samel.

Per a rematar, a la vesprada hi haurà un concert de rock del grup local Tarrak.  Hi haurà menjada popular ben local (caldereta de corder o paella de verdures)

Fruit del treball en xarxa: enfortint aliances en el territori
Aquest projecte és la segona fase d’una iniciativa empresa en 2022 – ECOTERRITORIO “LA REGIÓ MUNTANYENCA”: xarxes multiactor per a la implementació de l’AGENDA 2030 – que tenia l’objectiu de realitzar un identificació d’agents participants així com de les seues necessitats i propostes per a impulsar un sistema alimentari local que fora model de desenvolupament d’aquest territori.
Partint d’aquesta base, s’ha creat un grup motor que s’ha reunit periòdicament des de llavors per a dissenyar un Full de ruta que permetera continuar impulsant eixe model de producció-consum responsable per a la constitució d’un Ecoterritorio. El pas final, serà establir un Pla d’Acció per a continuar impulsant, entre tots els agents involucrats, aquesta iniciativa.

Els reptes del projecte i la seua relació amb els ODS de l’Agenda 2030
El projecte “Ecoterritorio La Regió muntanyenca: Accions motor per a l’agenda 2030” pretén abordar, des de l’enfocament dels Ecoterritorios, alguns dels reptes als quals s’enfronta el medi rural, directament relacionats amb els ODSs i l’Agenda 2030 per al Desenvolupament Sostenible, com:

assentar població, assegurar relleu generacional, donar suport a la capacitat dels xicotets productors i impulsar l’economia local (ODSs 8, 10),
incrementar la producció d’aliments sans, sostenibles i respectuosa amb el medi ambient, el territori i el clima (ODSs 2, 3, 6,12, 13, 15),
acurtar circuits comercials i reconnectar el món rural i l’urbà (ODS 11),
o impulsar la incorporació i visibilitat de la dona (ODS 5),
tot això mitjançant presa de decisions inclusives, participatives i representatives  que responguen a les necessitats, i fomentant aliances eficaces en les esferes pública, públic-privada i de la societat civil (ODSs 16, 17).

La idea és continuar amb l’impuls de la creació d’un Ecoterritorio a la Comarca La Serranía (València) que puga servir de referència per a altres territoris de la CV.