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La Asociación de Empresarios y Autónomos de Buñol y Comarca, en colaboración con el Ayuntamiento de Buñol, ha realizado la «Segunda Jornada Gastronómica Nacional: El Mejor Tomate de la Hoya de Buñol-Chiva». Este evento se ha llevado a cabo este martes, 27 de agosto, en La Plaza de Layana con una notable asistencia de público.
Para poder concursar, los participantes tenían que ser productores o aficionados con cosecha propia y presentar al menos 2 kilos de tomate de cualquier variedad y cada participante podía inscribirse con una sola variedad de tomate.
El jurado ha estado compuesto por expertos en tomate, representantes de venta y comercialización, agricultores, restauradores y periodistas gastronómicos que han probado y evaluado los tomates presentados por su sabor y textura, puntuados de 0 a 10.
Al mejor tomate: 400€ y diploma, segundo premio: 200€ y diploma; y tercer premio: 100€ y diploma.
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