Post també disponible en:
Castellano
L’Associació d’Empresaris i Autònoms de Bunyol i Comarca, en col·laboració amb l’Ajuntament de Bunyol, ha realitzat la «Segona Jornada Gastronòmica Nacional: La Millor Tomaca de la Foia de Bunyol-Xiva». Aquest esdeveniment s’ha dut a terme aquest dimarts, 27 d’agost, en La Plaça de Layana amb una notable assistència de públic.
Per a poder concursar, els participants havien de ser productors o aficionats amb collita pròpia i presentar almenys 2 quilos de tomaca de qualsevol varietat i cada participant podia inscriure’s amb una sola varietat de tomaca.
El jurat ha estat compost per experts en tomaca, representants de venda i comercialització, agricultors, restauradors i periodistes gastronòmics que han provat i avaluat les #tomaca presentades pel seu sabor i textura, puntuats de 0 a 10.
A la millor tomaca: 400€ i diploma, segon premi: 200€ i diploma; i tercer premi: 100€ i diploma.
Be the first to comment