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“Excelencia y calidad” serán los ejes principales del nuevo mandato
Javier Pagés ha sido reelegido este viernes por unanimidad presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cava. Los 12 vocales del Consejo reunidos en la sede de la institución en Vilafranca del Penedès, donde existe paridad entre el sector productor y elaborador, dan así su aval unánime para continuar con el ambicioso Plan Estratégico del que se ha dotado el Cava, apostando por elevar el prestigio del producto revirtiendo en toda la cadena de valor del sector. A su vez, el pleno ha elegido también como vicepresidente de la D.O. Cava a Adrià Rabadà (CEVIPE).
Javier Pagés ha mostrado su gran satisfacción y agradecimiento por la confianza depositada en su presidencia, “la unidad es fundamental en unos momentos tan decisivos para el futuro del sector, con ella el sector puede conseguir todos los retos que nos hemos propuesto y ser una denominación de origen referente mundial entre los espumosos más cualitativos del mundo”.
Cabe destacar que las zonas productoras de Requena y Almendralejo, tendrán por vez primera, un vocal en el organismo que vela por la calidad de los cavas. Concretamente es Fernando Medina. Informa, Luis Ibáñez.
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