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Todo está prácticamente ya listo en Requena para que este viernes por la mañana abra sus puertas en el Recinto Ferial la XXIX Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de la localidad, en la que por espacio de tres días se podrá degustar una amplia variedad de productos artesanos de Requena: longaniza, salchichón, morcilla, sobrasada, perro, güera, chorizo…
Unos productos que son la columna vertebral de la rica gastronomía del interior valenciano de la que Requena es todo un gran ejemplo. Así, en la muestra no faltarán platos como el morteruelo, el ajoarriero o el bollo y el pan bendito; unidos a las numerosas variedades de quesos; y todos ellos combinados con los grandes vinos de la zona.
La XXIX Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena está organizada, un año más, por el Ayuntamiento de la localidad en estrecha colaboración con la Asociación de Embutidos de Requena; y su presentación oficial se ha desarrollado a principios de esta semana en el Mercado de Colón de Valencia, donde ha participado la alcaldesa de Requena, Rocío Cortés, junto al concejal de Comercio del Ayuntamiento de Requena, Julio Martínez.
En la inauguración oficial de la XXIX Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena de este viernes, está prevista además la participación del president de la Generalitat, Carlos Mazón, quien previamente realizará una visita a la casa consistorial de la Villa.
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