El director general de Turismo, Sebastián Fernández, ha señalado con motivo de la presentación en el CdT de Valencia de la XXII edición de la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena, que «se trata de una feria que constituye un gran recurso turístico para atraer visitantes al municipio».
El director general ha presentado la XXII ecición de la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena junto al alcalde de la localidad, Javier Berasaluce y a la presidenta del Consejo Regulador «Embutido de Requena, Mª Luz Pedrón.
Durante la presentación, Sebastián Fernández ha explicado que la muestra del embutido requenense «es una de las muestras gastronómicas más importantes de la Comunitat Valenciana, que tiene una gran tradición, ya que viene celebrándose con gran éxito y afluencia de visitantes desde el año 1993».
En esta línea, el director general de Turismo ha resaltado que Requena «se convierte, todos los años en el mes de febrero, gracias a esta destacada cita lúdico-festiva, en la capital gastronómica de la Comunitat Valenciana».
Para el Director General, «la gastronomía está adquiriendo un gran peso en nuestra Comunitat, y en parte gracias a iniciativas como ésta, que ofrecen productos gastronómicos con personalidad propia, siempre asociada a la calidad y la innovación».
Asimismo, Fernández ha recordado que «muchos de los viajeros que vienen a nuestra Comunitat pretenden conocer el lugar que visitan a través de sus platos y de sus productos, por ello la gastronomía es un importante recurso turístico que se convierte algo único y exclusivo del lugar y que se asocia a un turismo de calidad».
«Por ello, -ha continuado- desde la Generalitat respaldamos todas las actuaciones que potencian el desarrollo turístico de nuestros municipios, como lo es la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena».
Por último, el director general de Turismo ha reconocido el trabajo realizado durante 22 años por el ayuntamiento de Requena y por el Consejo Regulador ‘Embutido de Requena’ para llevar a cabo esta cita y ha animado a visitar esta Muestra para disfrutar del fin de semana en Requena.
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