Post també disponible en:
Castellano
L’Ajuntament d’Andilla s’ha adherit a la Xarxa GastroTurística de la Comunitat Valenciana i la seva marca ‘L’exquisit Mediterrani’.
El secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer, ha assistit a la inauguració de la III Concurs Gastronòmic Valencià de la Tòfona d’Andilla que s’ha celebrat a l’Edifici Veles e Vents, on l’alcaldessa d’Andilla, Consuelo Alfonso, ha signat l’adhesió a la xarxa Gastroturística de la Comunitat Valenciana.
La Xarxa GastroTurística de la Comunitat Valenciana té com a missió connectar iniciatives i crear nodes al territori per preservar i desenvolupar la gastronomia pròpia amb paràmetres d’autenticitat, innovació i sostenibilitat com a recurs turístic de “primer ordre” vinculat a l’paisatge, a la cultura ia la economia; així com reforçar els seus atributs mediterranis d’identitat i potenciar la imatge d’excel·lència del producte a través de la marca ‘L’Exquisit Mediterrani’.
Des d’aquest moment, l’Ajuntament d’Andilla col·laborarà amb Turisme i participarà en els seus objectius i estratègies, per contribuir a la cohesió de les accions gastronòmiques que es duen a terme al llarg del territori de la Comunitat i en tots els àmbits d’actuació, així com reforçar la difusió de la marca d’excel·lència ‘l’Exquisit Mediterrani’.
Turisme i l’Ajuntament d’Andilla obren un nou espai de col·laboració que es materialitzarà en la participació en fòrums, el desenvolupament de bones pràctiques per al desenvolupament sostenible i ètic de l’turisme gastronòmic, l’intercanvi actiu d’informació i coordinació d’actuacions
Entre aquestes actuacions, cal esmentar el Concurs Valencià de la Tòfona d’Andilla, la Fira Valenciana de la Tòfona-Fivatruf, les Rutes Gastroculturales o el Gastromercado d’Andilla i, en definitiva, la protecció conjunta de la valor de la gastronomia pròpia de la Comunitat Valenciana sota els valors de la marca ‘l’Exquisit Mediterrani’.
III Concurs Gastronòmic Valencià de la Tòfona d’Andilla
Colomer ha ressaltat que “aquesta fira de la tòfona ens remet a l’àmbit rural, que és un potencial que tenim a la Comunitat Valenciana que ens ajuda a explicar un relat que més enllà de el sol i platja”.
En aquesta línia, ha destacat que “tenim productes amb molt potencial turístic com la gastronomia que desperta un gran interès, motiva i inspira un viatge basant-autenticitats” i ha afegit que “des de Turisme hem d’impulsar i reforçar aquests productes turístics experiencials en els mercadois nacionals i internacionals “.
Be the first to comment