Prop de 2.000 persones assisteixen a València a la I Fira Gastronòmica organitzada per la Mancomunitat Foia de Bunyol-Xiva

Post també disponible en: Castellano

La mostra s’ha desenvolupat durant el cap de setmana i ha comptat amb nombroses activitats com a degustacions, tastos, xarrades i actuacions musicals
L’objectiu ha sigut promoure l’oferta gastronòmica de la Foia tant des del punt de vista del productor com del consumidor

La Mancomunitat Foia de Buñol-Chiva, en el marc del Pla de Governança i Dinamització Turística, ha realitzat durant el passat cap de setmana a València la seua I Fira Gastronòmica per a promoure els productes agroalimentaris de les comarques que engloba, La Foia de Buñol-Chiva, la Vall de Cofrentes i La Ribera.
La mostra ha sigut tot un èxit tant de participació tant de productors de la zona com de visitants, ja que han sigut prop de 2.000 les persones que han assistit durant els tres dies de celebració en els quals s’han desenvolupat nombroses activitats, com a degustacions de producte, tastos de vi i oli, xarrades i actuacions musicals.
Ruzafa Studio, lloc triat per a la celebració de la fira, ha sigut durant el cap de setmana un formiguer de persones que han acudit a la fira per a conéixer la riquesa gastronòmica de la zona i la varietat de productes que atresora, com són els vins, especialment els moscatells, embotits, olis, mels, formatges i dolços. 
Les signatures expositores també s’han mostrat molt satisfetes amb la celebració d’aquesta I Fira Gastronòmica de la Foia tant per la gran quantitat de visitants que l’han visitada, com per les vendes, mostrant la seua disposició al fet que aquesta tinga continuïtat tots els anys.
La inauguració va tindre lloc el divendres i a la mateixa van assistir nombroses personalitats tant de la Generalitat Valenciana, com de la Diputació de València i de l’Ajuntament valencià, a més del president de la Mancomunitat i alcalde de Yátova, Miguel Esteban Tórtola, així com primers edils i regidors dels consistoris que formen part de l’entitat.
El secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer, va posar l’accent “en la cultura de la unitat per a arribar més lluny”. Ressaltant que aqueixa ha sigut la funció precisament dels Plans de Governança i Dinamització Turística, un total de 22 en tota la Comunitat Valenciana, “però vull destacar est per l’ànim i el coratge. Necessitem contagiar-nos d’energia i voluntat. Els Plans de Governança tenen una fi que és crear producte i en un món global el que no és diferent no es veu. S’ha de donar a conéixer el que representa aquesta comarca, especialment la seua gastronomia”, agraint “als productors i empresaris per resistir”.
Miguel Ángel Pérez, director de marca de Visit València, va mostrar la disposició de Visit València per a fer costat a la Mancomunitat” i posicionar tota la gastronomia amb el treball de tots”.
Per part seua, el director del Patronat Provincial de Turisme de València, Xavi Pascual, va destacar que la fira és un exemple “de la suma d’esforços de les tres administracions per a treballar units i coordinats. També és important que es compte amb el teixit empresarial” perquè durant el cap de setmana La Foia serà “el focus d’atenció de la vostra gastronomia i costums”.
Finalment, el president de la Mancomunitat va assenyalar que l’organització d’aquesta fira ,i en general de totes les actuacions que està duent a terme l’entitat, “està propiciant que treballem en equip. Ha sigut un encert traslladar el nostre producte a València perquè tenim molt a oferir. La idea és que aquesta fira es consolide en el temps i que continuem treballant units”.
Encara que s’ha tractat d’una Fira Gastronòmica, a aquest concepte s’ha conjuminat també el de naturalesa, cultura i patrimoni, de manera que mitjançant diversos elements expositius s’ha evocat el territori de les comarques que formen part de la Mancomunitat i que comprenen les poblacions d’Alborache, Buñol, Cheste, Chiva, Dos Aguas, Godelleta, Macastre, Millares, Siete Aguas, Turís, Yátova i Cortes de Pallás.

Mi banner

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*