Post també disponible en:
Castellano
La Denominació d’Origen descendeix en un 9,75% el seu embotellat pel que fa a l’any anterior a causa de la situaciógenerada pel Covid-19.
La DO Utiel-Requena ha tancat 2020 amb 30.755.918 contraetiquetes expedides als cellers inscrits, el que suposa undescens de l’9.75% respecte a l’any anterior. La causa d’aquesta baixada en el seu embotellat es deu a la situació causada per la pandèmia de l’Coronavirus. És la primera vegada en els últims anys que passa un retrocés en aquesta xifra, ja quel’habitual era un creixement constant.
El president de el Consell Regulador, José Miguel Medina, explica que “l’any 2020 ha estat molt complicat”. En primerlloc, “sentim molt la mort a causa de la pandèmia de viticultors, cellerers i familiars”. Aquest problema sanitari, a més,”ha deixat clara la importància relativa de les coses”. Destaca Medina “la rellevància de el sector primari en el qual enstrobem com a sector vitivinícola, sector essencial”. Ha quedat de manifest la “necessitat de dignificar la feina delsagricultors-viticultors, que no han cessat en el seu treball i obstinació pel proveïment continu de mercat”.
A més, comenta Medina, “la cellers ens hem hagut de reestructurar potenciant noves vies comercials, com la línia, perexemple”. La comercialització dels vins Utiel-Requena “s’ha comportat molt diferent depenent de canal de comercialització en què ens centrem”.
Sens dubte, “qui més pressió ha patit és el canal HORECA”. Es tracta “d’un mercat necessari, en el que la complicitat amb aquest sector hostaler sempre ha estat la nostra gran basa de posicionament del producte diferenciador i de qualitat”.Indubtablement, “el nostre suport a al canal HORECA és inqüestionable i en nombroses ocasions hem manifestat el nostrecompromís i solidaritat en uns moments difícils com els viscuts i que en l’actualitat seguim vivint”. L’any 2021 s’inicia”amb gran incertesa, però també amb l’esperança en la vacuna contra la COVID-19 perquè sigui la clau de la reactivació i tornada a la normalitat” va afirmar Medina.
Collita 2020
Pel que fa a la collita 2020 les dades definitives són superiors a l’any anterior en un 13%. Pel que fa a la qualitat del raïm, va ser molt bona i molt superior a 2019. El 2020 va resultar ser un any més plujós que la mitjana, amb un total acumulat de 503 l / m2 (420 l / m2 mitjana).
De el cicle vegetatiu, cal ressaltar que la brotada va ser una mica més retardada del normal pel fet que el mes d’abril va serplujós i fresc. Aquesta va començar a principis de maig, i com a conseqüència de les pluges de tot l’hivern i la primavera, la brotada es va produir de forma homogènia i amb molt bon desenvolupament, sense arribar a produir-se geladesprimaverals.
La verema de varietats blanques per a vi tranquil va començar a la zona més càlida a mitjans de setembre. Els cellers engeneral van esperar a veremar els raïms tintes perquè maduressin fins al seu punt òptim, generalitzant la verema per a finals de setembre. La verema es va allargar fins a mitjans d’octubre, a la zona més alta. Pel que fa a la sanitat del raïm, la verema va ser seca i el raïm va arribar molt sana i amb elevada qualitat als cellers.
Be the first to comment