La comarca de Requena-Utiel, immersa en la verema

Post també disponible en: Castellano

Ha començat la recol·lecció del raïm Bobal majoritària a la zona

A la comarca Requena-Utiel s’ha generalitzat la verema amb la recol·lecció de la varietat autòctona Bobal, representant al voltant de l’70% de la producció total de raïm.

Al municipi de Requena està a punt de concloure la recollida de les varietats de raïm destinades a l’elaboració de caves. Recordar que Requena, és l’únic municipi de la Comunitat Valenciana que està autoritzat a elaborar la beguda escumosa.

Les escasses pluges registrades en els mesos d’agost i setembre han permès que el raïm entrin als cellers en perfecte estat sanitari.

El major escull per als viticultors en la campanya actual és l’enfonsament de les cotitzacions dels raïms i dels vins que s’ha produït. Sobre aquesta qüestió titulars d’explotacions vitícoles afirmen que “aquest any amb prou feines anem a cobrir els costos de producció”. Informa, Luis Ibáñez.

Mi banner

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*